אוכל הרחוב הכי טעים בישראל לשנת 2026

יותר פיתות משוגעות, הרבה יותר שווארמות שוות, פיצות אמריקאיות בסלייסים ענקיים, מנות המבורגר קטנות, ממזריות ומעולות שמחזירות את הבורגר לרחוב. בייגלס שנכנסו לחיינו בסערה, טאקוס שסוף סוף קיבלו את הכבוד הראוי להם, וחידוש נוסף ומרגש במיוחד: מנות רחוב המבוססות על דגים, מפיש אנד צ'יפס ועד קציצות דגים עסיסיות ברוטב. יש פה גם נקניקיות בלחמנייה שעוד לא טעמתם, כריכים נועזים במיוחד הודות לטרנד הפניני, וכמובן את כל הקלאסיקות האהובות שהולכות איתנו כבר שנים. אוכל הרחוב בישראל ב-2026 שובר שיאים של מגוון וטעם.

אז מה זה בכלל אוכל רחוב? על פי ההגדרה שלנו מדובר במאכלים שאפשר לאכול גם בעמידה, ללא צלחת או סכו"ם, להחזיק ביד אחת ולהתהלך תוך כדי. הנה הרשימה המלאה של המנות הכי טובות בכל הארץ. שמרו ושתפו כי היא שווה זהב.

הרשימה המלאה:

נתחיל בלציין את המוסדות שנכנסו לרשימות שלנו שוב ושוב, ובצדק, וכמובן ראויים להיכלל ברשימה גם הפעם: פלאפל שמסייה בעכו העתיקה, סנדוויץ' בר ברכה בחיפה, שווארמה אבו האני בנצרת, פלאפל מישל ופלאפל הזקנים בחיפה, סמבוסק הארזים בחורפיש, והמוסדות החיפאיים האלמותיים שווארמה אמיל, שווארמה סאבח, בורקס בכר העגלה ופלאפל ג'ורג'. יש גם כמה מקומות אהובים נוספים שעליהם כבר סיפרנו רבות בפרויקט הזה בשנים הקודמות כמו קבב ואחיו בפרדס חנה, סביח החלון בכרמיאל והסביח בעפולה. אליהם יצטרפו מקומות צפוניים משובחים לא פחות.

מזטי דלי

המעדנייה של ניתאי מצא ממוקמת במבנה לשימור בכניסה למושב בני יהודה, ושם הוא מכין כריכים גדולים, עשירים ומפנקים. הוא אורז אותם בג'בטה מחמצת שעליה ממרחים מיוחדים שהוא מכין במקום, ואז נכנסים נקניקים וגבינות. יש בתפריט 8 כריכים, וכריך הדגל הוא רוסטביף חם שכדאי להוסיף לו גם צ'דר.

מחירים: 40-49 שקלים.

בווייז: מזטי דלי, בכניסה למושב בני יהודה, דרום רמת הגולן. ראשון-חמישי 10:00-19:00, שישי 09:00-15:30, שבת 10:00-17:00, לא כשר

Fish&CO

בפודטראק של נוה, שחונה במתחם הפודטראקים הפופולרי בריזה, מכינים מנות רחוב מקוריות עם דגים, למשל בריוש סנדוויץ' קוד בתוך לחמניית חלב במרקם ענני שנצרבת על הפלנצ'ה וממולאת בפרוסות דג קוד מצופות בטמפורה פריכה, רוטב טרטר על בסיס לימון ושמיר, קורנישונים, צלפים ובצל קצוץ. יש גם קבב דגים בלחמנייה וגם מנת פיש אנד צ'יפס מאוד מוצלחת.

מחירים: 42-52 שקלים.

בווייז: בריזה, מתחם פודטראקס נהריה. יש להתעדכן לגבי שעות הפעילות בעמוד האינסטגרם. כשר

לה פמפה אקספרס

הפודטראק של אילנית וערן טבצ'ניק חונה לא רחוק מהפודטראק של Fish&CO, באותו מתחם מול הים. הכריך "השילוש הקדוש" הוא חובה כאן. יש בו אסאדו קונפי שום, איולי וריבת בצל. שווה לא פחות גם כריך פיקנטי חדש בשם מקסיקו.

מחירים: 28-68 שקלים.

בווייז: בריזה, מתחם פודטראקס נהריה. 052-2951177. שעות הפעילות משתנות, יש להתעדכן בעמוד האינסטגרם. כשר

מעדניית טוטסי

כשתגיעו למעדנייה הקסומה של אביטל, הסוד הוא פשוט להגיד לה: "תכיני לנו את הכריך הכי מושחת וטעים שאת יכולה". אחרי הכריך מומלץ לקנח בראוניז חמאת בוטנים המעולה שלה. מעדניית טוטסי ממוקמת במתחם בואכה יודפת מול נוף יפה, והכריכים שמכינים פה הם יצירות לתפארת מדע הכריכנות ומשלבים בצורה חכמה בין נקניקים, גבינות וממרחים מיוחדים.

מחירים: החל מ-28 שקלים לכריך קטן.

בווייז: מרכז בואכה יודפת, 04-8225740‏, ראשון-חמישי 09:00-16:00, שישי 09:00-15:00. לא כשר

האשכנזי

פיתות מלאות בבשר מעושן, זה מה שמציעים בדוכן הזה בשוק של עפולה. כל פיתה היא הצגה. יש עם צלעות מעושנות מפורקות, עם אסאדו או עם פרגית מעושנת. יש גם עם קבב מזרחי ועם נקניקיות צ'וריסו, עם אונטריב שבילה 18 שעות במעשנה, ואת הכל אפשר לקבל בחצי פיתה או בפיתה שלמה. אפשר לנחש מה העדפנו.

מחירים: 38-65 שקלים

השוק 34, השוק העירוני עפולה. שני-חמישי 11:30-17:00, שישי 11:30-15:00. כשר

בון צ'ה

במסעדה הוויאטנמית של שוק תלפיות מכינים כריך באן מי משוגע בתוך חצי בגט, שלתוכו נכנסים מיונז מתובל בפיש סוס ושום, מלפפון טרי, כוסברה, בצל כבוש, בצל טרי ושאלוטס מטוגנים. אחרי זה בוחרים עיקרית: פטה כבד, קציצות עוף, חציל וטופו ברוטב ג'ינג'ר, פילה קאט פיש בציפוי פנקו, שרימפס או חזה עוף קריספי. בטפטפת קטנה שנעוצה בבגט מקבלים רוטב מאגי, צרפתי במקור, שצריך לטפטף לתוך הכריך והתוצאה היא שילוב מושלם ומלא אוממי.

מחירים: 42-60 שקלים.

לונץ 7, שוק תלפיות, חיפה. 054-4840420. ראשון-חמישי 12:00-22:00, שישי 12:00-17:00, לא כשר

אטליז אבו שקארה

בתוך האטליז הכי מפורסם בשוק ואדי ניסנס פועלת מזללה מפתיעה. יש פה כריכי נקניקים מטריפים בתוך ג'בטות ענקיות. הבשרים נצלים על הפלנצ'ה ונכנסים עם גבינות לתוך ג'בטה שנמרחה בחמאה ונצלתה גם היא. אם כבר לאכול כריך בשר, אז רק אצל הקצב.

מחירים: 59-69 שקלים.

חורי 38, חיפה. 054-9300809. שני-שבת 08:00-22:00, לא כשר

SALT

השף עלאא מוסא פתח השנה את מזללת הרחוב הכי מדוברת בחיפה. התפריט מבוסס על טהרת הדגים ופירות הים, ואת כל המנות אפשר לקבל בצלחת או בפיתות. המלצה שלנו: אל תוותרו על עראייס דגים, קריספי פיש ופיש קבב. מדובר על מנות הדגים הכי טובות שאי פעם תטעמו בגרסת אוכל הרחוב.

מחירים: 38-58 שקלים.

העצמאות 33, חיפה. 04-6033848. ראשון-שבת 11:30-23:00. לא כשר

טאקו טיה

במזללה המקסיקנית של שוק תלפיות מכינים בוריטו מעולים. כל בוריטו הוא פשוט הצגה. ארוחה מלאה בתוך טורטייה שיכולה להגיע עם בקר, פרגית, צ'ילי קון קרנה טבעוני מרדיפיין מיט או אסאדו, אליהם משדכים מלא תוספות וגם אורז ושעועית.

מחירים: 56-59 שקלים.

סירקין 21, חיפה. ראשון-חמישי 11:00-23:00, שישי 11:00-17:00, לא כשר

שווארמה פייר

פייר מחאשם שעבד אצל אמיל במשך תקופה ארוכה ומי שהיה אחראי (לדבריו) על תיבול השווארמה המפורסמת, פתח שווארמייה משלו, לא רחוק מאמיל, והיום יש 2 תורים לשווארמה במרחק של חצי רחוב זה מזה. הבשר אצל פייר מתובל בעדינות, ויש פה פס עם מלא תוספות שאפשר להכניס לפיתה יחד עם הבשר. החמוצים מוגשים ליד.

מחירים: 30-60 שקלים.

יפו 43, חיפה. שני-שישי 10:00-18:00, לא כשר

סאנפלאואר פיצה

פיצרייה סאנפלאואר רק נפתחה וישר נכנסה לנו ללב כי ינון נשרי ומאי מאור עושים בה את הפיצה הכי מיוחדת בארץ שאפשר לקנות בסלייס עצום בגודל רבע מגש ולאכול העמידה. זו פיצה בסגנון ניו יורקי מבצק מחמצת ומבחר הפיצות מאוד מיוחד וכולל למשל פיצת מסאחן עם עוף וסומאק לצד קלאסיקות כמו מרגריטה ופפרוני או פפרונה רוזה עם דבש חריף, סטרצ'טלה ופרמז'ן מגורד מעל.

מחירים: 27-30 שקלים.

יעקב כספי 19, חיפה. ראשון-חמישי, שבת 16:00-23:00. לא כשר

אל אייל

בשווארמייה הדרוזית המדוברת במרכז הכרמל יש 3 עובדים ותור קבוע של לפחות 10 לקוחות בכל רגע נתון. את הפיתה מרכיבים כאן בצורה מקורית: מעמיסים את כל התוספות על הכף שאליה גם מגלפים את הבשר, מערבבים הכל יחד ואז תוחבים לתוך הפיתה. ככה מקבלים קצת מכל התוספות בכל ביס. גולת הכותרת היא גילופים קטנים ועדינים של בשר טעים ביותר.

מחירים: 32-70 שקלים.

שדרות הנשיא 130, חיפה. ראשון-חמישי 11:00-17:00. לא כשר

גנאם 19

המקום הזה קיים ברחוב אלנבי כבר 30 שנה, ומגישים פה שווארמה מצטיינת עם רוטב שום מטורף. יש לבשר פה טעם של סטייק אמיתי, עם שומניות בינונית ומרקם איכותי, והיא מזכירה קצת את השווארמות הטעימות של נצרת. הבשר מגולף לנתחים גדולים יחסית, והארומה שעולה ממנו ממש טובה. בסוף הארוחה גם תקבלו קפה קטן עם בקלאווה.

מחירים: 30-80 שקלים.

אלנבי 41, חיפה. 04-8588288. ראשון-שבת 11:00-20:30. לא כשר

מלאמוק

לשף שי קרני יש שורשים דניים וניסיון במטבחי קופנהגן, ובמזללת הנקניקיות שלו בשכונת בת גלים הוא מגיש תפריט שמבוסס על נקניקיות שהוכנו במיוחד עבור המקום לפי מתכון ייחודי. הלחמניות אפויות במקום, ובצד מקבלים צ'יפס ובירה מהחבית. יש פה נקניקייה קלאסית בסגנון דני, מלאמוק, עם בצל קריספי ורליש חמוצים, וגם גרסאות ים-תיכוניות ואסייתיות כמו בולודו, צ'וריסו ו"דלהי-סייגון" שהיא נקניקיית עגל פיקנטית וסלט עשבים. 7 מנות בסך הכל, וכל אחת מהן יצירה בפני עצמה.

מחירים: 35-72 שקלים

שדרות בת גלים 15, חיפה. שני-חמישי, שבת 12:00-22:00, שישי 12:00-17:00. לא כשר

דה בייט

דה בייט הוא מקום חדש יחסית בשוק תלפיות, והוא מתמחה בכריכים עם בשר מעושן. בתפריט יש כריכים עם מינוט סטייק, עם בשר מפורק בברביקיו ועם בשר מפורק במרינדת חרדל. כולם עברו על הפלנצ'ה, וכל אחד מהם מכיל כ-300 גרם בשר שנארז לתוך ג'בטה גדולה ורכה. אפשר להוסיף תפוח אדמה מעושן בשומן בקר מזוקק ועשבי תיבול בתוספת 15 שקלים.

מחירים: 58-75 שקלים.

סירקין 27, שוק תלפיות. חיפה. ראשון-חמישי 11:00-19:00. שישי 11:00-16:00. כשר

11

השווארמה של 11 הייתה מהטעימות שבין כל השווארמות של דאליית אל כרמל. השירות, האדיבות, השפע, מידת השומניות המדויקת וטעם הבשר – כולם הצטיינו. יש כאן גם ממרח שום ומגוון סלטים טריים, ולכל מנה חותכים גם קצת מהשומן שנח מעל הסיח העצום. כמות הבשר שנכנסת ללאפה היא בלתי נתפסת, וגם לתוך הפיתה מעמיסים כמות נדיבה מאוד. הסועדים במקום היו כולם לקוחות חוזרים, ובאמת שלא קשה להבין למה.

מחירים: 30-70 שקלים

בווייז: שווארמה 11, דאליית אל כרמל

BBQ מיראז'

השווארמייה שנפתחה לפני 3 שנים הפכה לסנסציית רשת הודות לשיטת צלייה מיוחדת. הטריק הוא בתלייה האופקית של השיפוד, ובזה שהוא נצלה על גחלים ומקבל טעם מעושן. הבשר מסתובב, והשמן לא נוטף לתחתית אלא נספג לאורך הסיח כולו. הלאפה שלתוכה נכנס הבשר עוברת ניגוב על סיח הבשר, והתוצאה היא מנה שכולם עומדים בשבילה בתור.

מחירים: 49-59 שקלים

בווייז: BBQ מיראז'. הכביש הראשי, עספיא. שני-שבת 11:00-16:00, לא כשר

לומא

לומא הוא בית קפה, בוטיק אפייה ארטיזנלי והמקום עם הכריכים הכי מטורפים שראינו השנה. יש כריך עם סלט ביצים שיש בו גם בצל מקורמל, מלפפון חמוץ בכבישה ביתית וחסה לאליק, ובזכות הפניני מחמצת שלתוכה הוא נארז, המשקל שלו הוא לפחות חצי קילו. לפעמים יש פה גם פניני סלק או פניני עם זיתים, ריקוטה, זעתר וצנוברים שהופך לטוסט, והוא ללא ספק אחד הכריכים היותר מיוחדים שיש.

מחירים: 46-50 שקלים.

המייסדים 52, זיכרון יעקב. ראשון-חמישי 08:00-16:00, שישי 08:00-14:00. כשר

מזליקה

מה שהתחיל מדוכן צנוע מול הרכבת של בנימינה, הפך למקום מהמם שבו מכינים כריכים שאין דרך טובה יותר לתאר אותם מאשר "הכריכים שגורמים לאושר". הסוד פה הוא בהרכבה הנכונה של הכריך, אבל לא רק, כי גם ללחמניית הפרנה המיוחדת שלתוכה הכל נכנס יש חלק גדול בסוד של הטעם המשובח והמיוחד שיוצא מכאן.

מחירים: 52-64 שקלים.

המייסדים 6, בנימינה. 054-6266528. ראשון-חמישי 11:00-22:00, שישי 11:00-15:30, כשר

שושנה

שושנה היא שיפודייה חדשה שנפתחה בחצר השוק הישן בפרדס חנה ביוזמת מקס יימץ, האיש מאחורי סעידה הטריפוליטאית והבר הסמוך שמחה, יחד עם קבוצת "נשב הרבה". התפריט מציע שיפודים, פיתות עם קבב, פרגית, כבדים, אסאדו מפורק מג'וספר, שווארמה כרובית, קציצות ערוק ועראייס, לצד סירי בישול עם קציצות. מילה שלנו: אל תפספסו את מנת מפרום החצילים.

מחירים: 48-64 שקלים.

השוק הישן. אורנים 12 פרדס חנה. ראשון-חמישי 11:00:22:30, שישי 11:00-15:00. כשר

גם פה נתחיל עם המוסדות, אלה שאי אפשר לטעות אם עוצרים בהם לצהריים על הדרך: פלאפל מוסא, הטוניסאי שלנו וסנדוויץ סוסו בנתניה, הבוריק של הרצל משוק נתניה. השניצל של תמיר והסביח של עובד בגבעתיים.

יש כמובן גם אוכל רחוב מצוין בתל אביב: ג'סמינו, סביח פרישמן, הקרפרי ברטון, פלאפל הקוסם, שניצל ציון, שרי הרינג והפיצות התל אביביות ארציאלי, פיצה ברוקלין ופיצה הר סיני. לא נשכח גם את נבחרת אוכל הרחוב המעולה של שוק הכרמל: הכרמל 40, פיתה פנדה, פלאפל אלעד, שמואל קבב, מפגש רמב"ם והבורקייה, שפתחה השנה סניף נוסף באשדוד. נציין גם את הקבועים שלנו בפרויקט הזה בשנים האחרונות כמו מעדניית Habite בעמק חפר, ואת הנציגים מיפו אבולעפיה ומאפיית לאון.

שווארמה אורפה

אורפה היא שווארמייה חדשה של השף יונתן זריהן שצמח במטבחי מסעדות כמו אמאיה וסינס. יש כאן שווארמת הודו נקבה, שנצלית עם שומן אווז, ושווארמת עגל עם ליה, שעולה על הסיח לאחר השרייה לילית בתבלינים וירקות שרופים. המקום נקי כמו בית מרקחת ויפה כמו מסעדה, שווארמה בגישה חדשה, ואנחנו מאוד מקווים שנראה פה עוד מקומות כאלה.

מחירים: 42-79 שקלים.

שדרות בן צבי 113, נתניה. ראשון-חמישי 11:00-23:00. כשר

Seayou

במזללת הרחוב הזו מדברים צרפתית ומגישים סטריט פוד המבוסס על דגים. יש, למשל, טונה צרובה בלחמניית המבורגר או סלמון מלט משוגע בתוך לחמניית בריוש שפשוט כבש אותנו. עוד שווים התייחסות בתפריט: לחמניית בריוש עם סביצ'ה לבן, עם שווארמה דג או סמאשדג ומינוטונה. בהחלט תוספת מבורכת לאוכל הרחוב הקלאסי והמוכר.

מחירים: 41-81 שקלים.

המלאכה 12, כיכר העצמאות 6, נתניה. ראשון-חמישי 12:00-22:00. כשר

שווארמה אבו אדם

בכביש הראשי של קלנסווה שוכן המקום הצנוע של עבד מרעי, שמכין שווארמה בתוך בורות באדמה על פי שיטה עתיקה. הסיח מורכב מבשר כבש שאחרי תהליך הצלייה באדמה עובר למתקן החימום והגילוף. לאחרונה השיק מרעי שווארמה לפי מתכון חדש ומשודרג, אז גם אם כבר יצא לכם לטעום אותה פעם, כדאי לנסות שוב.

מחירים: 45-55 שקלים.

בווייז: שווארמה אבו אדם. 09-7423393. שני-שבת 11:00-21:00, לא כשר

זורבה

הפיתות של זורבה הן לא סתם פיתות, הן הצגה, ואם היינו צריכים לבחור 5 מנות רחוב הכי טובות בכל הארץ, היא כנראה הייתה נכנסת לחמישייה. הפיתות כאן מתפקעות ממילוי ומגיעות עם מזלג חד פעמי נעוץ כדי לעזור להתמודד עם ערימה של בשר, רטבים וירקות שגולשת החוצה מכל הכיוונים. התורים ארוכים, ובתפריט יש רק 5 מנות: אונטריב בבישול ארוך, נתח תרנגולת (פרגית), כבד, קבב וצ'חלטה - קציצת ירק הכי טעימה בעולם.

מחירים: 30-49 שקלים.

בוסל 76, נתניה. ראשון-חמישי 12:30-16:30, כשר ללא תעודה

יוסי חביתה

הסלוגן של יוסי הוא "ככה פשוט על הנייר", וזה כל הקסם של המקום הקטן הזה שמכין כריכי ענק מפנקים עם חביתה מושקעת. כריך החביתה של יוסי זכה לאהבת הקהל גם בזכות החביתה, אבל גם בזכות נקניקיות המרגז שנצלות על הפלנצ'ה ביחד איתה וגם בזכות האווירה. המחיר הוא של פעם, והשירות הכי לבבי.

מחירים: 32-45 שקלים.

דרך הרכבת 6, נתניה. ראשון-חמישי 09:00-16:00, כשר

רמבו

רמבו סנדוויץ' בר רומז על הצהרת הכוונות עוד בבחירת השם: מתמחים פה בכריכים מפוצצים בהמון בשר. זה מתחיל בלחמניית ג'בטה ענקית שעוברת צלייה, וממשיך בכתף בקר מעושן, קורנביף ומעדן אווז, שנצלים על הפלנצ'ה. אחר כך עורמים את הבשרים זה על גבי זה על הלחמנייה, ואז ביצת עין ואז אנטריקוט ובצל מושחם, גוואקמולי, סלסלה וחסה. את כל ההר הזה שנקרא כריך חותכים לשניים, ושיהיה לכם בהצלחה.

מחירים: 50-100 שקלים לכריך.

מפ"י 5, אזור תעשיה פולג. ראשון-חמישי 11:00-22:00. 077-9386125. כשר

הנכד של אברם

דמיינו פיתה רכה כמו ענן שמכילה שווארמה מ-100 אחוז כבש ומנוקדת בצנוברים. מילה שלנו, אין שום דבר בנאלי במנת השווארמה של הנכד של אברם, וברור שהיינו חייבים אותה ברשימה גם השנה כי אין הרבה כאלה בארץ.

מחירים: 57-67 שקלים.

ברשבסקי 7, ראשון לציון. 055-7757500. ראשון-חמישי 11:00-23:30, כשר

פיצה לואיז

לואיז היא הפיצרייה הניו יורקית הראשונה בראשון לציון, והיא נולדה משיתוף פעולה בין האחים עופר ומיכאל עין ישי, אנשי בית הקפה ברנרד, לבין הפיציולו רענן נוסל, שנבחר לאחד מ-100 הפיציולו הטובים בעולם. הבצק עשוי משלושה סוגי קמחים על בסיס ביגה, ועובר התפחה של 72 שעות בשלושה מקררים. התוצאה היא סלייסים קריספיים ענקיים ומבחר תוספות מקוריות מאוד. שווה גם לשבת פה כי המקום עצמו כיפי ונעים.

מחירים: 20-25 שקלים לסלייס.

רוטשילד 79, ראשון לציון. 03-5566400. ראשון-חמישי החל מ-18:00, מוצ"ש-00:00. כשר

פיצה 194

הפיצה הניו יורקית מבית היוצר של טרי בראסרי עשויה מבצק קריספי שעבר תפיחה של 72 שעות ו-2 אפיות, עם טופינג מאוד מיוחדים: פפרוני סטראצ'טלה, דבש חם ובזיליקום; פולנטה עם תרד, שום קונפי, פורטובלו, שמפניון, שימגי', תרד טורקי ושמן כמהין וראגו פטריות עם כמהין, קרם מסקרפונה, מיקס גבינות, פורטובלו, שמפניון, שום קונפי, עירית ושמן כמהין. ואלה רק כמה דוגמאות.

מחירים: 22-28 שקלים לסלייס.

אחד העם פינת יעקב, רחובות. ראשון-רביעי 16:00-23:00, חמישי 16.00-00.00, שבת 18.00-00:00,לא כשר

דודו אנד דלי

במעדנייה השכונתית של עידו רוטמן מצאנו את הכריך הכי ארוך בארץ – באורך מטר! גדול עליכם? יש גם בחצי מטר, שהוא חצי בגט. אל דאגה, אם אתם לא משוגעים כמונו, דודו מכין גם כריכים בשליש בגט. המלצה שלנו: לכו על כריך "כרטיס לצנתור", או פשוט תנו לדודו להרכיב לכם לפי מה שמתחשק לו. כך תקבלו את הכריך המטורף ביותר שיכלול מיקס משובח של נקניקים, ממרחים וגבינות.

מחירים: החל מ-32 שקלים לכריך.

עוזיאל 129, רמת גן. ראשון-שישי 07:30-15:00. לא כשר

השקשוקה של אפי

עליזה ואפי פתחו את המקום שלהם לפני 30 שנה והם מכינים בו 2 גרסאות של שקשוקה: שקשוקה קלאסית הכי טעימה בארץ ואת כריכי השקשוקה בבגט הכי ביתיים טעימים ומנחמים שתטעמו. יש גם סנדוויץ' תוניסאי מושקע במיוחד: את הלימון הכבוש הם לא חותכים אלא הופכים לממרח כדי שהמינון שלו לאורך הבגט יהיה אחיד. סלט ירקות אין בדיספליי, רק עגבנייה חתוכה, כי ככה לדעת אפי הכי טעים. אנחנו אומרים, תסמכו עליו.

מחירים: 30-40 שקלים.

יחזקאל קזז 12, אור יהודה. ראשון, שלישי, חמישי 8:43-14:13, שני, רביעי 8:41-14:57, שישי 7:59-12:23. כשר

בוריקה בלאמו סאסי

המקום הזה הוא ספק דוכן, ספק מזללה, ספק חנות, וגולת הכותרת בו היא שמכינים פה בוריקות מאז תקופת הצנע. את הבצק של הבוריקות מכינה אמא של עמית סעדה, דור שלישי לאנשי הבוריקה. כשבא לקוח וזורק "תכין לי מנה" הוא מוציא אותן מוכנות ומקופלות מתוך בד, מכניס ביצה וזורק לסיר השמן. יש כאן גם מנה שהיא שוס אמיתי: 2 בוריקות בתוך חצי כיכר לחם אחיד של פעם. עד שלא תראו, לא תאמינו שזה אמיתי.

מחירים: 20-25 שקלים.

יחזקאל קזז 9, אור יהודה. ראשון-חמישי 10:30-22:30. כשר

הקבב של עאדל

יש אוכל רחוב מעולה באור יהודה, וכמה מהקבבים המפורסמים במדינה, אבל אנחנו הכי אוהבים את הקבב של עאדל. הקבב פה נהדר, גדול, וצלוי בעדינות כדי לא לפגום בעסיסיות. הוא עשוי מבשר טעים ביותר ומתובל בצניעות, והכי כדאי להזמין אותה בתוך פיתה עיראקית דקיקה.

מחירים: 34-50 שקלים.

דוד אלעזר 108, אור יהודה. 03-5243944, ראשון-חמישי 10:00-20:00, שישי 08:00-14:30. כשר

מאפיית נעמה

מאפיית נעמה באור יהודה היא מהמפורסמות בארץ, ויש לכך כמה סיבות. אחת מהן היא מנת סביח שמכינים כאן בתוך סמבוסק. קוראים לה "סמבוסביח", וזה בעצם סמבוסק חומוס גדול שנזרק לשמן עמוק ולוהט לפי הזמנה, ואחר כך נבצע וממולא בחציל מקורמל, ביצה, סלט חרפרף ועמבה סמיכה.

מחיר: 30 שקלים.

יוסף חיים 20, אור יהודה. ראשון-חמישי, 07:00-21:00, שישי 07:00-15:30. כשר

בייגל'ז

בבייגל'ז מגישים כריכי בייגל אמריקאי עמוסים בשר, כאילו קפצתם לניו יורק. יש עם בריסקט שעובר עישון של 18 שעות, עם הודו שעובר עישון של 10 שעות, עם קריספי צ'יקן או עם קורנביף, ולפני ההגשה כל בייגל נכנס ל-3 דקות בתנור. בכולם יש עוד מלא מרכיבים חוץ מהבשר, שלא נפרט עליהם כדי שתישארו מופתעים, רק נציין שתוספת תפוחי האדמה כאן היא פשוט חובה.

מחירים: 60-72 שקלים לארוחה שכוללת גם שתייה וצ'יפס.

הנשיא 57, קרית אונו. 055-9295785. ראשון-חמישי 12:00-22:30, שבת 12:00-22:30, לא כשר

מרכז הסנדוויץ' הטוניסאי (הכריך הטוניסאי של חיים בוקובזה)

את התמונה של הסנדוויץ' הטוניסאי של חיים צריך להוסיף לדגל של רמלה, כי זו כנראה המנה הכי מפורסמת בעיר. היא בטוח הכי אהובה בשוק כי במקום הפצפון של חיים תמיד יש תורים ארוכים והעבודה לא עוצרת לרגע. הכריך נארז בתוך לחמניית בגט של פעם, לתוכו בוקובזקה והצוות מניחים בטקסיות ממרח פלפל, סלט ירקות קצוץ, לימון כבוש, טונה בשמן, תפוחי אדמה מבושלים וביצה קשה. אם תבקשו יפה, חיים יכין לכם גרסה מודרנית של מנה עם ביצת עין, אנשובי וצלפים.

מחירים: 39 שקלים לסנדוויץ' ופחית.

אסתר המלכה 3, שוק רמלה. ראשון-חמישי 08:00-17:00, שישי 08:00-14:00. כשר

טאקו דה לוליטה

הטאקרייה החדשה והמדוברת שחררה לעולם נבחרת טאקוס מקוריים וגם בוריטו, והיינו חייבים להכניס אותה כבר השנה לפרויקט כי מדובר על מנות פשוט מעולות. יש טאקו בטן טלה עם גרמולטה הדרים ופסיפלורה; טאקו דג נא עם קיווי וטבסקו; טאקו לחי פרה עם סלסלת נאם טוק; טאקו סופריטו לילה שלם וטאקו אבוקדו עם מיונז יפני ועלי וואסאבי. השבוע הושקה גם מנה חדשה של בוריטו שאנחנו בהחלט מתכוונים לטעום.

מחירים: 26-36 שקלים.

מל"ן 43, תל אביב. ראשון-חמישי 12:00-23:00. שישי 11:00-17:00. לא כשר

האק זגורי אימפריה

האק היא פלאפלייה חדשה שכבר הספיקה להפוך למיני רשת. המקום הזה הוא בעצם הגרסה האמיתית של הפלאפלייה הבדיונית מסדרת הטלוויזיה, ואפילו יצרו פה את המנה "לאפל" המפורסמת מהמסך, עם סיגר שתקוע בתוך הפיתה. חוץ מסביח ופלאפל שכבר זכו לאהדה רבה, יש בתפריט גם קובה עיראקית בתוך פיתה ושניצל בתוך חלה עם חצילים מטוגנים ופלפלים חריפים.

מחירים: 30-50 שקלים.

לרשימת הסניפים

בורקס אבא תודה

בורקס אבא תודה הוא דוכן חדש ומשמח בתל אביב, עם סניף ותיק יותר בראשון לציון. המקום מציע ארבעה סוגי בורקס העשויים מבצק ייחודי של חצי פילו חצי עלים: גבינה, תרד וגבינה, תפוח אדמה ותרד. הם מגיעים בארוחה שכוללת שני בורקסים, ביצה, רסק, זיתים, חריף וטחינה. הבורקס כאן סופר קראנצ'י ומתפצח, והאירוח במקום נדיב ולבבי עם צ'ייסרים של ערק.

מחירים: 28 שקלים.

פארק המסילה. המקום פתוח רצוף 24/6 עד יום שישי עם כניסת שבת, נפתח שוב במוצ"ש. כשר

קובה התרנגול

בקצה רחוב האצ"ל יש דוכן אוכל רחוב עמוס וחינני יחסית לאחרים, עם תאורה ראויה ומקומות ישיבה, שמציע תפריט קובות. הכי כדאי לנסות כאן את הקובה בורגול הצהובה בתוך פיתה, ואת הקובה פטטה מתפוח אדמה, שגם אותה ישמחו לארוז לכם לתוך פיתה עם תוספות וסלטים, והיא פשוט מנת אוכל רחוב מעולה.

מחירים: 15-25 שקלים.

האצ"ל 64, שכונת התקווה, תל אביב. ראשון-חמישי 08:00-18:00, שישי 08:00-15:00, כשר

הדוכן של ירון בשוק התקווה

למקום הזה אין שלט או שם, והוא נמצא בסמטת נוריאל בשוק התקווה ומאכיל את כל הסוחרים של השוק וגם את השכנים שגרים בסביבה. ירון כהן מכין כאן אוכל רחוב פשוט וזול, והמנות מפנקות. יש סביח, חביתה עם כל התוספות, שניצל ענק בפיתה עם מלא תוספות וגם נקניקיות. ואת הכל אפשר לקבל גם בבגט. אז מי שמחפש אוכל רחוב של פעם במחירים שכבר אין יותר, זה המקום בשבילו.

מחירים: 15-25 שקלים (מזומן בלבד)

סמטת נוריאל, שוק התקווה. ראשון, שלישי-שישי 08:00-15:00, כשר

שמירז

מיכל אפשטיין שברה השנה את הרשת כשפתחה מקום חדש שמבוסס רק על בייגלס בסגנון ניו יורקי. 5 סוגי הבייגלים נאפים במקום: חיטה מלאה, שומשום, זעתר, פרג ובייגל עם כל התוספות. התפריט מציע 12 וריאציות של בייגל פתוח וסגור - גרסה קלאסית עם חביתה ואבוקדו או עם קרים צ'יז וסלמון או מקוריות יותר כמו קריספי דג , סלט ביצים ואנשובי, קרים צ'יז וביצי פורל או פסטרמי סלמון. יש גם גרסאות מתוקות שוות.

מחירים: החל מ-26 שקלים.

בן יהודה 171, תל אביב. ראשון-שישי 08:00-16:00. כשר

בבוליה

המעדנייה של חגי לביא היא גן עדן לאוהבי שרקוטרי, ובמיוחד למי שמחפשים מוצרים מבשר לבן. חוץ מכל המעדנים בוויטרינה, המקום מציע גם תפריט קטן עם 4 סוגים של נקניקייה בלחמנייה, מנה של מביני עניין. הנקניקייה - ברטוורסט מבשר לבן כמובן - נצלית במקצועיות ואז נכנסת ללחמניית ענן מושלמת שכאילו מחבקת אותה. לביא מכניס למנה גם תבשיל שהוא בין צ'ילי קון קרנה לבולונז, וגבינה שהוא שורף עם ברנר. בגרסה אחרת יש רוטב ברביקיו, בייקון צרוב וקריספי בצל. בקיצור, זו לא עוד מנת אוכל רחוב זו ה-נקניקייה הכי מטורפת שתרצו להכיר.

מחירים: 43-50 שקלים.

אבן גבירול 112, תל אביב. ראשון-חמישי 10:00-16:00,שישי 09:00-14:00, לא כשר

סון רון

מזללת הסטריט פוד של אופיר גוטמן מתמחה במנות עוף טנדורי. התנור המיוחד כאן מפיק עוף בטעם שאין באף מקום אחר, והוא נארז לתוך נאן שנאפה במקום. ממליצים לכם בחום לטעום מנת פילה עוף במרינדה של יוגורט ותבלינים פיקנטיים עם חסה, מלפפון, עגבנייה, בצל סגול, כוסברה ופטרוזיליה. המנה מוגשת עם רוטב יוגורט וטחינה, רוטב חריף ביתי וגרידת לימון. יש לנאן הזה יש גם גרסאות נוספות עם קבב, כבדים, שרימפס, טופו או כרובית.

מחירים: 55-69 שקלים.

יהודה הלוי 44, תל אביב. ראשון-חמישי 11:30-15:00, לא כשר

מוב דלי

במזללה של האחים חגי ואמוץ בר לב מגישים קלאסיקות של דלי אמריקאי בין 2 פרוסות לחם. אנחנו עפנו על כריך רובן ועל כריך פסטרמי, אבל תדעו שיש גם כריך שווה עם כתף טלה מעושנת. את הבשר מכינים כאן במקום בתהליך ארוך שנמשך כמה ימים וכולל כבישה קרה ועישון מיוחד. אחרי שהם מוכנים, הבשרים נארזים לתוך לחמניות עגולות ורכות או בין 2 פרוסות לחם אוורירי, וזה יוצא הכי קרוב שיש בתל אביב לדלי ניו יורקי.

מחירים: 56-64 שקלים.

אלנבי 49, תל אביב. 054-7448822, שני-חמישי, שבת 12:00-22:00, שישי 12:00-17:00, לא כשר

באן מי 13

אם אתם רוצים לטעום כריך וייטנאמי אמיתי בלי לנסוע לחיפה, באן מי הוא המקום שלכם. הכריך הווייטנאמי המפורסם משלב בין כל מה שמדהים בבגט צרפתי לבין כל מה שממכר באוכל אסייתי. אפשר לבחור בין עוף, בקר או טופו, ורשימת התוספות ארוכה וכוללת ממרח פטה בקר, חמוצים אסייתיים תוצרת בית, עלי נענע, כוסברה, בזיל תאילנדי ואיולי סרירצ'ה. זה לא סתם כריך, זו יצירה שבכל ביס שלה יש טעם חמוץ, חריף, מלוח ומתוק וזה נפלא.

מחירים: 50-69 שקלים.

נחלת בנימין 107, תל אביב. 03-5030008. ראשון-חמישי 11:30-18:00, שישי 11:30-16:00, לא כשר

סלין פרייטאג

הבייגל של דבורה מפורסם למרות שהיא מכינה אותו הכי פשוט, בלי גימיקים ובלי תוספות גרנדיוזיות. יש אפשרות בחירה בין בייגלה רגיל, עם פרג, עם שומשום ופרג, עם בצל או עם הכל, ומבחר המילויים כולל סלמון, גבינת שמנת ובצל סגול; בייקון עם גבינה וביצה, אבוקדו, טונה, אומלט וצ'דר, סלט ביצים או סלט ביצים ובייקון. רק חשוב להגיע מוקדם כי כשהבייגלס נגמרים, היא סוגרת.

מחירים: 40-45 שקלים.

שינקין 16, תל אביב. שני-שישי 09:00-12:30, לא כשר

טורק לחמג'ון

מבחוץ זה נראה כמו עוד שווארמה, אבל בפנים מסתתרת מנה טורקית אהובה - לחמג'ון. פיתה גדולה ושטוחה מבצק דק וטעים, מרוחה בתערובת בשר בקר טחון שמשובץ בחתיכות קטנות של גמבה צלויה. מעל מוסיפים טחינה, אפשר גם להעמיס שווארמה אם ממש חייבים, עגבניות, בצל ופטרוזיליה, ואז מגלגלים את זה כמו לאפה. אפשר להוסיף גם שיפוד או סלטים, ויש אפשרות בחירה בין לאפה עם כבש עם פרגית או עם הודו.

מחירים: החל מ-40 שקלים.

נחלת בנימין 77, תל אביב. 03-5661661. ראשון-חמישי 10:00-20:00, שישי 10:00-15:00. כשר

דאדי

דאדי היא מעדנייה משפחתית חדשה במתחם בזל, וחוץ מאוכל מוכן לקחת הביתה מכינים פה גם כריכים ממש שווים. יש עם בריסקט בבישול ארוך או עם חזה הודו, וכל כריך מכיל 200 גרם בשר. הכל נארז לתוך לחם קסטן צלוי עם רטבים, ובימי שישי יש גם כריך אסאדו מעושן מפורק.

מחירים: 54-58 שקלים.

בזל 40, תל אביב. 03-5545545. ראשון-חמישי 9:00-19:00, שישי 8:00-15:00. כשר

גוגיס

גוגיס היא שיפודייה שנפתחה כדי לשבור את השוק ולהציע את השיפודים הכי זולים בתל אביב (ולא רק). השיפודים, שהם עיקר ההצגה, עסיסיים, צלויים היטב ולא מתובלים באגרסיביות. והתפריט באמת בין הזולים. יש בו פיתה עם בירה ב-45 שקלים, ובתוך הפיתה אפשר לשים קבב, חזה עוף, מרגז, לבבות, פרגית, כבד עוף, שניצל או אנטריקוט.

מחירים: 31-44 שקלים.

אלנבי 47, תל אביב ראשון-חמישי, שבת 12:00-22:00, שישי 12:00-18:00. לא כשר

איציק ורותי

הכריכייה המיתולוגית איציק ורותי, שפעלה ברחוב שינקין למעלה מ-60 שנה ונסגרה בימי הקורונה, חזרה לחיים בכתובת חדשה בזכות דודי ושולי פליישר - בנו של איציק ואשתו. המקום החדש גדול יותר, כולל עמדת סלטים, סירי תבשילים ומקומות ישיבה בחוץ, והכריכים הקלאסיים נשמרו כמו שהיו: סלט קישואים עם ביצים ובצל מטוגן, "אומפטי טומטי" עם ביצים מקושקות ותפוחי אדמה, וסלט ביצים, כולם בלחמניות פשוטות ומלאות אכפתיות. יש גם מבחר מנות חדשות שלא היו בעבר, כמו כריך שניצל.

מחירים: כ-40 שקלים לכריך.

פרישמן 42, תל אביב. 03-7153334. ראשון-חמישי 08:00-23:00, שישי 08:00-15:00. כשר

BBANG BANG

הכוכב הבלתי מעורער של המזללה המיוחדת שנפתחה בתל אביב בקיץ האחרון הוא כריך הספודו הקוריאני, מנה שמגיעה לארץ לראשונה, ולצורך הכנתה הובא במיוחד מקוריאה טוסטר מסתובב ייחודי שאופה ודוחס את הלחמנייה הבריושית בו זמנית, וכתוצאה מכך יוצא כריך בצורת חללית. הוא קריספי מבחוץ, רך ומאודה מבפנים. יש בתפריט 5 גרסאות של היצירה, והיא מוגשת עם חמוצים אסייתיים.

מחירים: כ-48 שקלים.

אבן גבירול 138, תל אביב, 03-6020291, ראשון-שבת 12:00-23:00. לא כשר

הולי קאו

עד כה נמנענו מלשלב המבורגרים בפרויקט הזה אבל ההמבורגר של הולי קאו קטן וממזרי, ובאמת אפשר לאכול אותו בקלות בעמידה כשמחזיקים ביד את המנה. זה לא טריוויאלי כשכל ההמבורגרים הפכו למופרזים ומוגזמים ודורשים כלי עבודה. הולי קאו היא המבורגרייה כשרה חדשה של טום אביב בשוק הכרמל, ומציעים פה סמאשבורגר במשקל 100 גרם. יש בתפריט גם "הולי בורגר" עם קציצת 200 גרם ו"אקסטרה הולי", שכולל שום קונפי וקציפת חלמונים עם כמהין ומיסו לבן שנועדו להחליף את הגבינה ומצליחים ליצור עומק טעמים מפתיע. המבורגר מעולה, במחיר מעולה ואחלה אוכל רחוב במרכז השוק.

מחירים: 32-62 שקלים.

הכרמל 11, (שוק הכרמל) תל אביב. ראשון-חמישי 12:00-17:00. שישי 11:00-עד שעה לפני כניסת שבת. כשר

הירושלמית

הירושלמית הוא דוכן פיתות חדש של יוני סלומון ודניאל עילי, שמציע מנות בפיתה, בצלחת או בחצי מנה. מאוד אהבנו את הגישה שמשלבת בין קולינריה של מסעדות ואוכל רחוב, והתאהבנו בפיתה עם קבב דגים ממוסר ים עם צזיקי וסלסת שום-לימון. יש גם קבב, וחזה עוף שהושרה 12 שעות במחית גוצ'וג'אנג, ומרגז יפואי.

מחירים: 24-50 שקלים.

עולי ציון 15, תל אביב. 03-9068478. ראשון-חמישי 12:00-20:00, שישי 12:00-16:00. כשר ללא תעודה

גם באזור הדרום, נתחיל בשני מוסדות: פלאפל הבוטקה הכחול ושווארמה הלב הרחב באילת. חוץ מהם נכללים פה הפריקסה של מוריס והולנד צ'יפס מאשדוד, פלאפל דמתי מגדרה, פלאפל הרצל מדימונה, השמורה 215, ומוסדות באר שבעיים כמו: בית הפול (האדום והירוק), קבב אמונה, פינת אוכל, הבגט של אורי, מלך הפלאפל, והפול, סבא ג'פטו ג'אק ובורקס אומי. לא נשכח גם את הקבועים שכיכבו כאן בפרויקט מאז תחילתו כמו מעדניית כביש 90 מערבה, עומר'ס ופינצ'יטו האילתיות.

PAT

בית הקפה והמעדנייה של יאן הרוש פועל בין הפיצרייה לטירמיסורייה שלו. חוץ מקפה יש פה כריכי פניני איטלקי שקשה מאוד לבחור איזה מהם נראה טעים יותר כי כולם מאוד יצירתיים ומקוריים. יש 5 סוגי כריכים, אחד מהם ספיישל מתחלף ששווה תמיד לשאול עליו. בין הקבועים יש סלט ביצים, סלט קיסר וצ'יפס בצל, ואחד עם סטרצ'טלה וסלט חצילים קלויים, פלפלים, קוביות לימון, כוסברה ושקדים מטוגנים. לא מזמן הרוש השיק תפריט חדש עם ברוסקטות מפוקצ'ה משוגעות ממש.

מחירים: 50-46 שקלים.

האשל 11, אשדוד. 08-6176648. ראשון-חמישי 08:30-15:00, 18:00-23:00, שישי 08:30-13:30. כשר

מאפיית אלונושקה

באלונושקה מחכה לכם החצ'פורי הכי טעים, טרי וחם שאכלתי בארץ. כל פעם שיוצא מגש הוא פשוט נעלם תוך דקות, כך שתמיד תקבלו פה מאפה חם. המאפים עשויים מבצק עשיר בחמאה שממולא בתערובת גבינות, ויש גם גרסה במילוי שעועית.

מחיר: 16 שקלים.

העבודה 69, אשדוד. 08-8566350. ראשון-חמישי 6:00-17:00, שישי 05:00-15:30. כשר

ריקי ניקי

בפודטראק החדש של השף יוחאי ז'אנו ושותפיו מכינים טוסט נקניק כמו פעם ובגטים מדהימים עם קציצות דגים ברוטב עגבניות וחומוס. לפעמים יש גם קציצות בקר ולפעמים ספיישל של אסאדו מפורק.

מחירים: 45-50 שקלים.

הגדוד העברי 5, אשדוד צמוד לבאדה בום. ראשון-רביעי 10:00-24:00, חמישי, 10:00-03:00, מוצ"ש-03:00. כשר למהדרין

שווארמה טייב

בשווארמה טייב מסתובבים לא פחות משלושה סיחים: שווארמה פרגית, שווארמה הודו נקבה ושווארמה עגל. הפרגית רכה ועדינה ואהבנו אותה מאוד כי יש בה גם שומן טלה (ליה). יש פה עמדת תוספות, וכל אחד מוזמן להעמיס כמה שבא לו - חצילים מטוגנים ומוחמצים, פטרוזיליה, סלט כרוב, חמוצים, סלט גזר, רוטב שום-לימון, בצל מטוגן קריספי, פלפל חריף וקרעי פיתה עם זעתר.

מחירים: 39-65 שקלים.

מנגו 4, אשדוד, 08-6377722 ראשון-חמישי 10:30-22:00. כשר

זאת

אנחנו מאוד אוהבים את הפיצות האמריקאיות של זאת באשדוד. הן נמכרות בסלייסים ענקיים שהתאימו עבורם במיוחד קופסה מדליקה, ויש גם משהו חדש לספר - ממש לאחרונה השיקו כאן פיצות פאן עבות. הן מגיעות בגודל אישי-זוגי ועשויות מבצק פלאפי וגמיש, והן מושחתות כמו שאוכל רחוב מושלם צריך להיות.

מחירים: 15-38 שקלים.

מפקורה 1, אשדוד. ראשון-חמישי 16:00-23:00, שבת 13:00-00:00

טאגוס

בר כריכי בשר חדש בשם טאגוס מגיש כריכים בשריים בלחם פריך מבחוץ ורך ואוורירי בפנים, כזה שסופג יפה יפה את הרטבים ואת מיצי הבשר. לתוך הלחם נכנסים מלא תוספות, כולל משוויה, בצל מוחמץ וקולסלאו. מבחר הבשרים כולל בריסקט, רוסטביף אנטרקוט, טלה, קריספי צ'יקן, אסאדו מפורק וחזה עוף במרינדה.

מחירים: 57-67 שקלים.

הנמל 2 אשקלון. ראשון-חמישי 12:00-24:00. 08-8615130. כשר

יאווארדי

בדוכן הזה מכינים פרנות ענקיות בטאבון ואז ממלאים אותן בקציצת דגים, בביצי דגים או בדג טונה מבושל ברוטב פיקנטי. אפשר גם לבקש מיקס של הכל. בנוסף למנה העיקרית יפנקו לכם את הפרנה בתוספות: משוויה, חציל ובצל שרופים בטאבון, שום קונפי עם פלפל חריף שרוף, "הסלט של יגאל" עם עגבניות שרי, בצל, כוסברה, פלפל שיפקה וגרגירי חומוס מתובלים.

מחירים: 45-58 שקלים.

שוק נתיבות. 058-7781892, שישי 09:00-14:30, כשר

פלאפל תמרה

זו ממלכת אוכל הרחוב הכי מוכרת ואהובה בנתיבות, ומכינים פה פשוט הכל. גם שיפודים ושווארמה, וגם מאכלים של העדה הבוכרית, אז קשה להחליט במה לבחור. יש אפילו שקשוקה ומעורב שיכולים להיכנס לפיתה. ואם תלכו על הפלאפל, מנת הדגל של המקום, תתכוננו למנה פשוטה וטובה כמו פעם עם כדורים זהובים מתובלים היטב.

מחירים: 24-48 שקלים.

המרכז המסחרי הישן, שדרות דוד בן-גוריון. 08-8586060. ראשון-חמישי 09:00-20:30. כשר

כנענייה

במעדנייה שבמרכז המסחרי של מדרשת בן-גוריון, גלעד מכין יופי של אספרסו וגם כריכים הטובים והנדיבים. יש מלא סוגים של כריכים, והתפריט כתוב בגיר על הלוח. עם נקניקים, עם גבינות, עם ירקות וגם עם טונה או סלמון. הם נראים פשוטים וארוזים בפוקצ'ה פשוטה, אבל פפשטות היא מה שהכי כיף ומוערך במדבר.

מחירים: 30-50 שקלים.

מדרשת בן גוריון, שני-חמישי 08:00-15:00, שישי 08:00-14:00. לא כשר

המשביע

בשווארמית המשביע צולים שווארמה על גחלים (יש עגל ויש הודו), ואופים במקום את הבגטים במיוחד בשבילה. יש בתפריט מנה שתמצאו רק כאן, קבב שווארמה, אז אל תפספסו. בזכות השירות המהיר ושפע הבשר שנכנס לכל מנה, המקום נחשב לעצירת חובה בדרך לאילת עבור אוהבי שווארמה ומביני עניין.

מחירים: 45-50 שקלים

דוד המלך 283 דימונה. 08-6109960, חיים יחיל 18 באר שבע, ראשון-חמישי 11:00-21:00. כשר

לה בוריקה

מאחורי מתחם מסחרי בלב שדרות מסתתרת ממלכה של אוכל רחוב מעולה. כאן מכינים קציצות כפיתה מעולות, בוריקות, סנדווית טוניסאי בפריקסה חמים, ויש גם מעורב וכריך חביתה נוסטלגי של פעם. את הכל אורזים בפיתה, בבגט או בחלה אישית. אהבנו במיוחד את הכפיתות - קציצות טוניסאיות מיוחדות שיכולות להיכנס לכריך עם סלטים.

מחירים: 15-43 שקלים

ההסתדרות 4, שדרות. 050-2617444, ראשון-חמישי 10:00-20:00. כשר

אילוז דגים

דוכן הדגים של משפחת אילוז מוכר דגים, ובדוכן קטן צמוד בני המשפחה מכינים מנות אוכל רחוב מעולות מדגים. המנות עצומות בגודלן וטעימות בצורה קיצונית. יש מנה מעולה של פיש אנד צ'יפס וחלה ענקית עם קציצות דגים ברוטב חריימה ביתי מדהים.

מחירים: כ-50 שקלים למנה.

השוק העירוני, באר שבע. ראשון 09:00-16:00, שני-רביעי 06:00-18:00, חמישי 06:00-19:00, שישי 06:00-16:00. כשר

איבו

איבו היא מסעדה טורקית, ומנת הדגל כאן היא לאפה דונר ממולאת בשווארמה. מדובר בלאפה בגודל של פיצה משפחתית, מרוחה בשכבה דקה של בשר בקר טחון ומתובל נפלא. היא נכנסת לתוך טאבון, יוצאת ממנו שחומה וקריספית ומקבלת תוספת של חצילים מטוגנים ועליהם הר של גילופי שווארמה עסיסית ומלא סלטים.

מחיר: 55 שקלים.

בית אשל 10, העיר העתיקה, באר שבע. 08-9414185. ראשון-חמישי 11:00-22:00. כשר

רמונא הקטנה

רמונא הקטנה היא מזללת אוכל רחוב במתחם בית רמונא, הצמוד למרכז המבקרים מכתש רמון במצפה רמון. כאן מציעים פיתות עם סביח עם חצילים מטוגנים, ביצה קשה ועמבה, פיתה שניצל עבה ועסיסי בציפוי פריך, ופיתת קבב עם קציצות שמנמנות ועסיסיות שזכתה לשבחים הגבוהים ביותר.

מחירים: 38-55 שקלים.

מעלה בן חור 1, מצפה רמון. ראשון-חמישי 12:00-22:00, שישי ושבת 10:00-21:00. לא כשר

שווארמה מומי

מומי הוא קודם כל הסלב של אילת, וכל פיתה שהוא מכין זו הצגה עם מופע שחייבים להקליט לעלות ולתייג בסטורי. השוס הוא הפיתה הקריספית שלו, שמטוגנת כמו שניצל, אבל גם בלי הגימיק הזה, השווארמה בפיתה רגילה טעימה מאוד. מומי מעמיס ממנה כמות בלתי אפשרית, פלוס פרוסות של שומן כבש מעל. המקום ממוקם רחוק מאזור הבילויים, אז תהיו חייבים לצאת מאזור הנוחות ולעלות למעלה לשכונות כדי להשיג אותה, ואולי גם לעמוד בתור.

מחירים: 50-65 שקלים כולל צ'יפס.

שדרות ששת הימים 318, אילת, 072-2464387, ראשון-חמישי 10:30-22:00, שישי 10:00-17:00, כשר

שווארמה אבשי

בשווארמיhה של אבשי ומורדי אלוף הכל מתוקתק כמו בבית מרקחת' ואת ההזמנה הסועדים מבצעים על גבי מסכים. מכינים כאן שווארמה עגל עם שומן כבש ותיבול עדין כל כך, שנהנים מטעמי הבשר ללא הפרעות. הבשר טעים וג'וסי עם ארומת צלייה טובה. הפיתה נבנית באהבה שכבה אחרי שכבה, וכל מרכיב בה מוצא את מקומו הנכון ונדחס פנימה במיומנות כך שהפיתה לא נקרעת ולא דולפת.

מחירים: 30-50 שקלים.

נביעות 4, אילת. ראשון-חמישי 11:00-17:00, כשר

פלאפל אבשי

אבשי היא הפלאפלייה האהובה על האילתים וצמודה לשווארמה אבשי. מנת הדגל שלה היא פלאפל עם חציל מטוגן. לנועזים כדאי גם לטעום את "בובי" - מנת פלאפל בתוספת ביצה קשה שתשביע אתכם ל-24 שעות לפחות.

מחירים: 20-30 שקלים.

נביעות 4, אילת, 08-6371637. ראשון-חמישי 11:00-17:00, כשר

גם באזור ירושלים נתחיל עם המוסדות: לרשימה הזו נכנסו רחל בשדרה, דוויני, סביח אריכא, בורקס מוסא, סטקיית חצות, שווארמה אמא ומרכז הפלאפל התימני.

באנגר בורגר

ההמבורגר השני שלנו בפרויקט השנה הוא זה שמגישים בבבאנגר, כי הוא קטן וממש טוב ומוגש בקופסת קרטון נוחה לאכילת רחוב. התפריט במקום מינימליסטי, ויש בו רק שלושה המבורגרים. קלאסי, כפול עם צ'דר, חמוצים, קטשופ, חרדל ובצל שנמעך על הבשר בזמן הצלייה וסמאש במשקל 130 גרם עם צ'דר, דבש, חלפיניו ומיונז - מנה סליזית וטעימה בטירוף.

מחירים: 50 שקלים להמבורגר או 75 לארוחה.

דרום 6, ירושלים. ראשון-חמישי 14:00-23:00, שישי 12:30-18:00. לא כשר

נונה מופלטה

נונה מופלטה התחילה בשוק מחנה יהודה, אבל היום יש לה גם סניף בבאר שבע ובתל אביב. את המופלטה המיוחדת מכינים כאן מ-7 קמחים, והבצק עובר 72 שעות של קיפולים ושומר על קריספיות גם שעתיים לאחר האריזה. מבחר התוספות ענק, והן לוקחות את המופלטה הכי רחוק מהגרסה הביתית עם חמאה ודבש, כולל בין השאר מנה עם תערובת דגים ומנגולד ומנה עם חלומי וקממבר.

מחירים: 45-60 שקלים.

התות 3, שוק מחנה יהודה, ירושלים. גרנד קניון באר שבע. הרצל 20, תל אביב. ראשון-חמישי 11:00-24:00, שישי 11:00-16:00, מוצ"ש-23:30. כשר

מחנה אסאדה

מחנה אסאדה הוא מעוז כריכי בשר מעולים בירושלים שיש לו סניף גם במודיעין, ולפני שנתיים נפתח גם סניף בפריים לוקיישן בתל אביב. צ'וריסו אונטריב, אסאדו מפורק, סמוקי שורט ריב, שניצל בציפוי טמפורה או סטייק חציל שנארזים לתוך לחמניית חלה חלומית. את הלחמנייה פיתחו עבור המותג במיוחד, והיא בעלת כושר ספיגה מדהים. תוספות של שבבי בצל קריספיים, רטבים, חמוצים וירקות הופכים כל מנה כאן לבלתי נשכחת.

מחירים: 52-69 שקלים לכריך.

האגוז 13, שוק מחנה יהודה, ירושלים. 077-3627518. ראשון-חמישי 12:00-22:00, שישי 12:00-15:30, מוצ"ש-23:00. כיכר מלכי ישראל 8, תל אביב. כשר

ג'חנון בר

לעבור על פני הדוכן הזה בשוק מחנה יהודה זו תמיד חוויה בזכות גורי, הבעלים של המקום, שמבצע פעלולי מחבת מרשימים להנאת הקהל. מעבר להצגה מדובר באוכל רחוב ייחודי שיש רק כאן, במקום אחד ויחיד בכל הארץ: כריכים מגולגלים בתוך מלאווח או ג'חנון. יש למקום גם סניף במודיעין.

מחירים: 15-35 שקלים.

האגוז 30, ירושלים. 02-5661919, ראשון-חמישי 11:00-03:00, שישי 11:00-16:00, כשר

פלאפל האחים לוי

הפלאפליה הוותיקה של משה לוי קיימת מאז 1962 או 1958, תלוי את מי שואלים, ואת הפלאפל מגישים בתוך אשתור - פיתה עיראקית גדולה וטעימה בטירוף. היום מפעיל את המקום הדור השני, אבל את הפלאפל עדיין מכינים על פי מתכון מקורי וזהו אחד הפלאפלים הטעימים ביותר בארץ. התורים הארוכים שתמיד יש מול הדוכן הזה מעידים על כך.

מחירים: 25 שקלים.

אגריפס 60, ירושלים, ראשון-חמישי 08:00-19:00‏, כשר

פלאפל שלמה

פלאפלייה מיתולוגית שנפתחה ב-1946 כעגלה עם פרימוס, וכיום מנוהלת על ידי דור ההמשך של מקימי המקום. אומרים שזה הפלאפל הראשון בירושלים, ואומרים שהוא הטוב ביותר. מה שבטוח זה שאת הפלאפל מטגנים כאן רק לאחר ההזמנה. מדובר על מיתולוגיה ירושלמית כבר 7 עשורים שלא השתנתה הרבה, והפלאפל מוגש עם מבחר צנוע של תוספות: סלט, טחינה, חריף וחילבה.

שלמה מוסיוף 7, שכונת הבוכרים, ירושלים. ראשון-חמישי 10:00-17:00

פלאפל חביב

כאן המציאו פלאפל ויראלי ענק שבתוכו ביצה, מה שהקנה לו לצד השם הרשמי גם את השם "פלאפל קינדר". הכדור הייחודי של פלאפל חביב נכנס לפיתה אחרי מריחה של חומוס, נחתך ל-2 חצאים ולצדו מעמיסים את כל התוספות והסלטים. וזה לא הכל - אפשר לשים את הקינדר הזה גם בתוך לאפה עם צ'יפס תפו"א עגול וחצילים מטוגנים.

מחירים: 20-30 שקלים.

אביזוהר 8, אלי הכהן 2, ירושלים, ראשון-חמישי 10:30-21:00, שישי 10:30-14:30, כשר

הטופ 5 שלנו

במהלך השנים טעמנו הכל, ואם צריך לבחור, אז אלה חמשת המקומות שמבחינתנו הם הסטריט פוד הכי הכי טעים בארץ. יש פה קלאסיקות וחידושים פורצי דרך, מקומות ותיקים וחדשים ממש, מנות עם בשר, דגים, צמחוניות, כשר ולא כשר. קצת מכל העולמות, בדיוק כמו מפת אוכל הרחוב של ישראל.

פיתה בשר של ז'ורבה (נתניה)

יש הרבה מנות מעולות בפיתה בארץ אבל אף אחת לא משתווה לזו מבחינת כמות, איכות וטעם. הזיכרונות מהפיתה הזו יישארו אתכם ימים וחודשים אחרי שתאכלו. המקום פתוח שעות בודדות ביום ולא עובד בשישי-שבת, אין תעודת כשרות - ועדיין עשרות אנשים מוכנים לחכות כאן 40 דקות לפיתה שלהם.

כריכים של לומא (זיכרון יעקב)

יש עשרות כריכים ברחבי הארץ שאנחנו מאוד אוהבים, אבל בלומא לימדו אותנו משהו חדש על המושג סנדוויץ'. את הפניני על בסיס מחמצת שלתוכו נארזים הכריכים לא טעמנו בשום מקום אחר, והכמות שנכנסת בין 2 הפרוסות היא בלתי נתפסת. חוץ מזה, יש כאן את סלט הביצים הכי טוב בארץ, הכי טעים ומושקע ומיוחד מכל האחרים.

שווארמה בפיתה של אל אייל (חיפה)

טעמנו את כל השווארמות בכרמל, בחיפה ובכפרים שליד, וגם במקומות אחרים בארץ, אבל רק באל אייל פגשנו מנה שבה הבשר נכנס לפיתה מעורבב עם כל התוספות. הטריק הזה מוציא את מנת השווארמה הכי מיוחדת ושווה. ועם שירות מדהים ובשר טעים ביותר, זו שווארמה לתפארת מדינת ישראל.

בגט עם שקשוקה בשקשוקה של אפי (אור יהודה)

דמיינו בגט ענק עם רכות מושלמת בפנים וקריספי מבחוץ, שממולא בשקשוקה ביתית הכי טעימה שאכלתם בחיים, כמו זו שאמא וסבתא מכינות בבית לילדים. כל מרכיב מלבד הביצים והרוטב נמרח בתוך הבגט עם המון אהבה, והתוצאה היא מגה מנת שקשוקה בבגט שתרצו לקפוץ ראש לתוכה ולא לצאת החוצה.

קריספי פיד בפיש אנד קו (נהריה)

טעמנו לחמניות בריוש, טעמנו מנות פיש אנד צ'יפס, טעמנו לחמניות חלב, אבל השילוב שנוצר פה בפוד טראק הוא משהו שעוד לא טעמנו. המנה הזו היא טייק אוף ללובסטר רול, עם דג קוד בציפוי קריספי בתוך לחמניית חלב צרובה קלות עם רוטב טרטר אלוהי, קורנישונים, צלפים, בצל קצוץ ומטבל עגבניות שרופות עם בצל סגול. הכל ביחד יוצר ביס שאי אפשר לשכוח, ולכן זו אחת מחמשת מנות הרחוב הכי מיוחדות שטעמנו השנה.

יש מקומות שלא נכנסו השנה לרשימה ואתם נשבעים שהם הכי טובים שיש? ספרו לנו בתגובות