8 מתכוני העוגיות שאנחנו הכי אוהבים בפסח
אם אתם חושבים שנותרו רק עוד 3 ימי חג להתענג על העוגיות האלה, זה רק כי אתם חושבים בקטן: מבחינתנו לא מדובר בכלל בתחליפים, אלא במתכונים שעומדים בפני עצמם ללא קשר לחג, רק שבמקרה הם גם כשל"פ
מערכת mako אוכל
makoפורסם:
מגולגלות לפסח
העוגיות האלה רק צריכות מכם רק טיפה יותר תשומת לב, אבל ממש לא יותר מאמץ. לאור עדינותו של הבצק, נדרש צינון לפני ואחרי האפייה. אבל אם המילה "נימוח" מעבירה בכם צמרמורות עונג, זה הביס בשבילכם.
למתכון: מגולגלות לפסח
יש גם מגולגלות במילוי נוגט של קרן אגם.
עוגיות בראוניז במרקם פאדג'
זה מסוג העוגיות שמספיק להביט בתמונה שלהן כדי להבין את הטעם ואת המרקם. והן בהחלט לא עוגיות פסח, אלא כאלה שנרצה לידינו תמיד. את הקמח מחליף פה קורנפלור, והוא זה שעוזר להעניק להם גם את המרקם האלוהי.
למתכון: עוגיות בראוניז במרקם פאדג'
עוגיות שקדים לימוניות
אנחנו מתים על שקדים בדברי מאפה. הם יוצרים בהם שילוב מושלם של עושר, עסיסיות ונימוחות. וכשקרן אגם מוסיפה להן לימון, ואומרת שלא נבנה על זה שיישארו מהן יותר מדי, אנחנו לגמרי מאמינים לזה.
למתכון: עוגיות שקדים לימוניות
כדורי שוקולד לפסח
כשעוגיות הפסח (הקנויות!) האהובות עלינו פוגשות כדורי שוקולד, זה גורם לנו להצטער שהן לא קיימות כל השנה. עוגיות יין של פסח, על פיתוליהן החמודים, הן תחליף יותר מראוי לפתי בר, ומוסיפות שכבה נוספת של טעם לכל הכיף הזה.
למתכון: כדורי שוקולד לפסח
חטיף באונטי ביתי
זה קצת יותר חטיף מעוגייה, אבל זו פשוט גרסה טעימה בעשרות מונים מעוגיות הקוקוס-שוקולד של פסח. שידוך מושלם בין קוקוס לשוקולד, כלום עבודה (רק המתנה בזמן שהתערובת מתקררת) ומתכון שיישאר אתכם גם הרבה אחרי שהאבק על פסח ישקע.
למתכון: חטיפי באונטי
פרסומת
למי שמעדיפים את הגרסה הקלאסית: עוגיות קוקוס ושוקולד לפסח
עוגיות שוקולד-צ'יפס כשרות לפסח
את הקמח בעוגיות האלה מחליף קמח כשל"פ איכותי, וגם חדי הלשון שבכם לעולם לא ירגישו בהבדל. תוך 10 דקות עבודה ו-10 דקות אפייה – תקבלו עוגיות נימוחות וכיפיות. והן אפילו פרווה.
למתכון: עוגיות שוקולד-צ'יפס כשרות לפסח
עוגיות שקדים וסילאן כשרות לפסח
המתכון הזה מתאים כמעט לכולם: שומרי כשרות לפסח, שומרי כשרות בכלל, צליאקים, כאלה שמעדיפים להפחית בשמן, ואם לא היינו מפזרים תועפות אבקת סוכר אז גם לקיטוגניים. ושוב קמח שקדים, שפה משתלב עם סילאן להרמוניה מושלמת.
למתכון: עוגיות שקדים וסילאן כשרות לפסח
נשיקות מרנג שוקולד
כשמקפלים שוקולד לתוך מרנג, קורה דבר מאוד אסתטי, בטח אם לא מאחדים לגמרי את השוקולד ונותרים סווירלים של שוקולד בדוגמת שיש. אחר כך קורה דבר מאוד טעים. המתכון הזה מתאים בול למי שלא ישקיע עכשיו בפבלובה, אבל עדיין להתענג.
פרסומת
למתכון: נשיקות מרנג שוקולד
ויש גם נשיקות לימון-ג'ינג'ר למי שמעדיפים טעמים בועטים
>> יש לנו גם 12 עוגות מעולות כשרות לפסח (וללא קמצוץ של גלוטן)
מצאתם טעות לשון?