7 מתכונים לעוגיות שוקולד צ'יפס שיספקו את כל הקרייב בעולם
היא נולדה בשנות ה-30 בארה"ב מטעות גמורה, וכמעט 100 שנה לאחר מכן אפשר לומר בבטחה ששוקולד צ'יפס היא העוגייה המפורסמת והאהובה בעולם. קצת בצק דביק, כמה פתיתי שוקולד ואיכשהו יוצא מהתנור מאפה שהפך על זמני. אספנו 7 גרסאות, מהקלאסית והפריכה, עד טוויסטים עמוסים או קלילים. אלה מתכוני עוגיות השוקולד צ'יפס שאנחנו הכי אוהבים
פורסם:
עוגיות שוקולד צ'יפס - המתכון מנצח
זו הגרסה שפוגעת בול בכל הפרמטרים. הגודל, המתיקות, המרקם. היא מסוג העוגיות שרכות מבפנים ופריכות מבחוץ, ויש כמה טריקים שמבטיחים שהיא תצא בדיוק כמו בבייקריז השווים. אם אתם צריכים מתכון קלאסי לעוגיית שוקולד צ'יפס - זה היחיד שתצטרכו.
מקלות עוגיות שוקולד צ'יפס
מה קורה כשנותנים לבצק המוכר צורה חדשה? מקבלים מקלות ארוכים שנכנסים בול לתוך צנצנת נוטלה או כוס קפה. יש פה את אותו טעם אהוב, רק עם אופציה לטבילה בילט אין.
עוגיות שוקולד צ'יפס פשוטות ומצוינות
הגרסה הזו מהירה ועושה את העבודה - בלי לקרר את הבצק, בלי שלבים מיותרים. מהרגע שמפעילים את המיקסר ועד הביס הראשון עוברת בערך חצי שעה. בקיצור, הן הפתרון שלכם לחשק פתאומי לעוגיות שוקולד צ'יפס.
אצבעות חמאה ושוקולד צ'יפס
זו עוד גרסה שנוטשת את העוגייה והופכת אותה לאצבע ארוכה מוכנה לטבילה. קרן אגם מכינה גרסה קצת שונה, חמאתית ופריכה, עם בצק עשיר על בסיס חלמונים ואבקת סוכר שמזכירה יותר עוגיית חמאה מאשר שוקולד צ'יפס. פורסים לאצבעות, מפזרים מעל שוקוצ'יפס ומקבלים עוגייה וואו. והבונוס: זה לוקח רק 10 דקות.
פרסומת
עוגיות שוקולד צ'יפס לוטוס
זאת כבר עוגייה משודרגת ומושקעת. שתי כפות ממרח לוטוס אהוב וקצת פירורי עוגיות לוטוס, והשוקוצ'יפס שלכם מקבלות עומק קרמלי ממכר ומפתיע. זה בול המתכון למי שקצת מאס בגרסה הקלאסית ורוצה אותן קצת יותר עדכניות.
עוגיות שוקולד צ'יפס חמאה חומה ופקאנים
הגרסה הזו של קרן אגם היא לא פחות ממטריפת חושים, והסוד כאן הוא בשני מהלכים: חמאה חומה שמביאה ניחוח אגוזי מהמם ופקאנים שמוסיפים עוד מרקם, עושר ועומק. זו עוגייה מתוחכמת יותר, שלא בטוח שילדים יידעו להעריך. אז שמרו אותה לעצמכם לימים מיוחדים.
קרקר עוגיית שוקולד צ'יפס
והנה סגירת מעגל מתוקה: גם העוגייה הזו נולדה מטעות, כשבלוגרית אמריקאית שכחה להוסיף חלק מהקמח לבלילת העוגיות. יצא לה בצק שנמרח דק בתבנית ונאפה לשכבה אחת פריכה וקרמלית ששוברים לחתיכות ולא מצליחים להפסיק לזלול. היא מלוחה-מתוקה בזכות מלח גס מעל, והיא בול הדבר למעריצי הקראנץ'.
פרסומת
איזו עוגייה הכי מדברת אליכם? כתבו לנו בתגובות
מצאתם טעות לשון?