טיפים, מתכונים ומחשבות על כל מה שטעים - ממישהו שבאמת יודע
מזמן לא נתקלתי בקינוח טעים ויפה שמתאים לכולם
השנה מכינים מדוביק ויוצאים מלכי ומלכות החג
זה המתכון לסלט הקיסר המקורי, והוא לא מאיטליה
הכירו את השוקופאן ואת הטנזונג שמקפיץ אותו
יש פה טריק שמקצר את הזמן ומוריד דרמטית שומן
ומכינים איתה את הקרפ הצרפתי של החיים שלכם
אז איזה תפוח אדמה יוציא לכם מנה של מישלן?
אז בן שי התנדב לתת לנו מדריך מלא לאפיית חלה
כל מה שאתם צריכים בשביל מנה מנצחת כזו זה זמן
הכירו את החלמון הכבוש, הטריק הכי מגניב במטבח
ותתפלאו, אבל כבר מזמן לא קוראים לו קראק פאי
ענינו על השאלה מתי בדיוק מוסיפים את המלח
הדבר האחד שאסור לעשות כשמכינים פנקייק
סיפורי סבתא: האם מלח באמת הורג שמרים?
לא אוהבים מאצ'ה? סביר שזה בכלל לא באשמתה
הטעמים והמרקמים פה משאירים את כולם בהלם
מתכון לפוקאצ'ה המושלמת של בן שי
