mako
פרסומת

22 מתנות לפסח שאתם יכולים להכין בעצמכם

מחפשים מתנה למארחת? רוצים לחלק משהו קטן לכל המשפחה? במקום לקנות להם עוד פריט חסר משמעות, תשקיעו (אבל לא יותר מדי) במשהו קטן ואכיל שאתם יכולים לארוז ולתת בגאווה. מנשיקות מרנג ועד טראפלס - 22 רעיונות למתנות שכיף באמת לתת ולקבל

ליה אור
mako
פורסם:
עוגיות שקדים ללא גלוטן
עוגיות שקדים ללא גלוטן | צילום: עדי קלינגהופר, mako אוכל
הקישור הועתק

מאסתם במתנות הקנויות? למה שלא תפנקו את המשפחה והחברים במתנות אכילות מעשה ידיכם? מממתקים ביתיים ועד עגבניות מיובשות תוצרת בית, הנה מתכונים למתנות שישמחו בטירוף את כל מי שיקבל אותן.

עוגיות שקדים

מתאימות במיוחד לפסח, אבל גם לנמנעי גלוטן בכללי וטעימות לאללה. מרקם טוב שידבר במיוחד לאוהבי המרציפן ותוספת שקדים פריכים מלמעלה.

>> ויש גם את עוגיות השקדים הלימוניות האלה, שאנחנו אישית נשמח מאוד מאוד לקבל

עוגיות שוקולד צ'יפס

ואלה כבר עוגיות שברגע הראשון נראות כמו טעות, למה? כי הן לא מרגישות כמו עוגיות כשל"פ ולא נראות כמו עוגיות כשל"פ. טעימות, יפות ומתאימות במיוחד למי שפחות מתחברים לבוטנים, קוקוס או מצות בקינוח שלהם.   

עוגיות שוקולד צ'יפס כשרות לפסח
עוגיות שוקולד צ'יפס כשרות לפסח | צילום: רעות זומר, Cookstock חומרי גלם לבישול ואפייה

עוגיות חמאת בוטנים ושוקולד

אחד המתכונים הטובים שאנחנו מכירים לעוגיות חמאת בוטנים, שפסח או לא פסח - פשוט לא זקוקות לקמח. ואם אפשר לדחוף קצת שוקולד באמצע, שאנחנו נגיד לא?

עוגיות חמאת בוטנים ושוקולד ללא קמח
עוגיות חמאת בוטנים ושוקולד ללא קמח | צילום: ענבל לביא, mako אוכל

סופלה נוטלה

נוטלה וביצים - זה כל מה שתצטרכו בשביל להכין את הסופלה הזה. הבעיה: צריך להגיש אותו מיד בצאתו מהתנור. אז זאת אולי לא מתנה לליל הסדר, אבל אם אתם מוזמנים לקפה שאחרי - מושלם.

סופלה נוטלה בשני מרכיבים
סופלה נוטלה בשני מרכיבים | צילום: יעל קצב, mako אוכל

ממתק של פיצוציות

אתם יודעים למי הממתק הזה לא טוב? לשיניים שלכם, ככל הנראה. לכל השאר הוא פשוט נהדר: ממתק כמו של פעם, עם שקדים וגרעיני חמנייה והמון מתיקות קרמלית דביקה. שלמות.

ממתק של פיצוציות
צילום: פתיתים
פרסומת

חטיף בריאות ביתי

חטיף טעים טעים על בסיס פצפוצי אורז, שהוא כנראה בריא יותר מכל מה שמשווק בסופר כחטיפי בריאות, ואין ספק שהוא טעים יותר. 

פאדג' שוקולד במיקרו
פאדג' שוקולד במיקרו | צילום: רון יוחננוב, mako אוכל

פאדג' שוקולד שמכינים במיקרו

אין, לא היה ולא יהיה דבר משמח בעולם הזה יותר משוקולד. אם אתם רוצים ללכת על בטוח, זה המתכון בשבילכם: קוביות פאדג' עסיסיות עם שוקולד איכותי וחמאה, והמתכון כל כך פשוט שגם את תנסו לא תצליחו לפספס איתו. אפשר להוסיף לו אגוזים או תוספות אחרות שאוהבים (במתכון תמצאו עוד רעיונות, הלוטוס והקורנפלקס יורדים מהפרק בפסח, אבל גם האפשרויות האחרות שוות בטירוף). 

כדורי תמרים
הכי יפים בשכונה. כדורי תמרים וקקאו | צילום: ענבל לביא, mako אוכל

כדורי תמרים וקקאו צבעוניים 

זה בכל זאת חג, וזו בכל זאת מתנה, ואתם לא רוצים להיכנס עם סתם עוגה או עוגיות. הכדורים היפים האלה הם גם בריאים, גם טעימים בטירוף (נשבעים ביקר לנו) וגם נראים כמו אוצר של אבנים טובות. מסוג המתנות שמצלמים לפני שזוללים, וזה אומר הכל. 

פרסומת
ממתק קרמל, אגוזים ושוקולד ביתי
ממתק קרמל, אגוזים ושוקולד ביתי | צילום: חן שוקרון, mako אוכל

ממתק קרמל, אגוזים ושוקולד ביתי

מוכנים נפשית להכין ממתקים בבית? הנה מתכון מעולה להתחיל ממנו - אמנם תצטרכו להצטייד בכמה מצרכים בסיסיים של ממתקאים אמיתיים כמו מדחום לסוכר וסירופ תירס, אבל חוץ מזה זה ממש שטויות. קרמל, אגוזים ושוקולד שיוצרים ביחד ממתק טעים ששווה לארוז בצלופן וסרט ולתת כמתנה למארחת ולמשפחה. רק שימו לב שיש חותמת "כשר לפסח" על קופסת הסודה לשתייה.

ממתק מצה עם קרמל ושוקולד

גרסה פשוטה יותר לממתק שלמעלה, על בסיס של מצה. עדיין מכינים קרמל על הכיריים, אבל זה ממש שטויות ולא דורש שום מיכשור. והתוצאה היא באמת הממתק הפסחי המושלם.

חטיף מצות עם שוקולד-טחינה, שבור לחתיכות
שברים שברים של עונג צרוף | צילום: עדי קלינגהופר, mako אוכל
פרסומת

חטיף מצות עם שוקולד-טחינה

עדיין מתעצלים? זאת הגרסה הכי פשוטה שאנחנו מכירים לממתק מצות מתוק-מלוח, והיא של עדיקוש, אז תהיו בטוחים שהיא מעולה. אפילו קרמל אין פה, ולא צריך להפעיל תנור.

עוגיות שקדים לפסח 2
עוגיות שקדים עם שוקולד לבן | צילום: דניה ויינר, מתכוניישן

עוגיות שקדים עם שוקולד לבן

צמד "מתכוניישן" רקחו עוגיות מושלמות לפסח שלוקח 5 דקות להכין ונשמרות נהדר בכלי אטום. לא מתים על שוקולד לבן, או שקהל היעד שלכם קצת יותר מתוחכם? תחליפו בכיף את השוקולד הלבן לשוקולד מריר או פירות יבשים קצוצים וקיבלתם עוגייה קצת אחרת. 

חטיף בייגלה ביתי
חטיף בייגלה ביתי | צילום: רון יוחננוב, mako אוכל
פרסומת

בייגלה ביתי ללא גלוטן

חבר'ה, אולי נרגיע עם המתוק? כי יש לנו מתכון לבייגלה ביתי במתיקות עדינה שמכינים מחמאת בוטנים והוא נטול חמץ, מוכן בקלילות ומתנשנש בלי ששמים לב. 

חטיף חומוס מתוק-חריף-מלוח
חטיף חומוס מתוק-חריף-מלוח | צילום: ענבל כבירי, mako אוכל

חטיף חומוס ביתי

והנה עוד אפשרות להתרחק קצת מהמתוק הקלאסי: חטיף חומוס מתוק, חריף, מלוח ובעיקר - ממכר. יש לו טעם מתוחכם, מראה חגיגי בזכות הסילאן שמעניק לו ברק אדמדם וגם ערכים תזונתיים חיוביים לרוב. מסוג המתנות שגונבות את ההצגה. 

טראפלס שוקולד ונוגט
טראפלס שוקולד ונוגט | צילום: בני גם זו לטובה, mako אוכל

טראפלס שוקולד ונוגט

כדורי השוקולד המרוכזים האלו הם ריפוי בעיסוק מעולה. ולקבל חבילה של הכדורונים האלו זה חגיגה למי שאוהב שוקולד. הטראפלס האלו הם במקרה גם פרווה, אז אם אתם מביאים אותם כמתנה למארחים, הם יכולים להצטרף לקינוח המרכזי לצד הקפה.

פרסומת
חטיף קוקוס ושוקולד
חטיפי קוקוס ושוקולד ביתיים | צילום: חן שוקרון, mako אוכל

חטיפי קוקוס ושוקולד ביתיים

אוהבים את החטיף באונטי? או את השילוב של קוקוס ושוקולד? אז החטיף הביתי הזה הוא בדיוק בשבילכם. ב-4 מרכיבים בלבד (+קורט מלח) ובלי להפעיל תנור אתם מכינים אחלה של ממתק ביתי.

מרשמלו תותים פרווה
מרשמלו תותים | צילום: בני גם זו לטובה, mako אוכל

מרשמלו תותים

אם תתארגנו כמה ימים לפני פסח (לפחות יום לפני), תוכלו להכין למתנה ממתקי מרשמלו ורודים, רכים ונימוחים. הם כל כך מוצלחים שאף אחד לא יאמין לכם שהכנתם אותם לבד.

עוגיות שומשום
עוגיות שומשום | צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל

עוגיות שומשום נהדרות 

אוקי, אולי על פניו זה נשמע פשוט, כולה עוגיות שומשום, אבל תאמינו לנו, המארחים עוד יתקשרו לבקש את המתכון. מדובר באחיות הדקיקות והעדינות של חטיף השומשומית הקלאסי, והן מתפצחות בפה וטעימות למות. 

עוגיות מרנג אספרסו של תום פרנץ
נשיקות המרנג של תום | צילום: אנטולי מיכאלו, mako אוכל
פרסומת

נשיקות מרנג

לא חשבתם שניתן לכם המלצות למתנות אכילות לפסח בלי שנכניס לכאן נשיקות מרנג? ה-קלאסיקה של פסח שעשויות מחלבוני ביצה וסוכר. הנה הגרסה של המאסטר שף תום פרנץ לעוגיות מרנג-אספרסו טבולות בשוקולד ממכרות וחמודות.

חמוצים

אין מה להיבהל, זה באמת מתכון סופר קליל וגם אם תכינו אותם רק מחר - הצנצנת כבר תהיה מוכנה עד לערב החג. זה אחד המתכונים הקבועים אצלנו בבית, וכמעט כל מי שקיבל במתנה צנצנת הכין את החמוצים האלה אחר כך בעצמו.

חמוצים כרוב כבוש
חמוצים כרוב כבוש | צילום: אינה שנדר, mako אוכל

עגבניות מיובשות

קונים סטוק של עגבניות שרי (עדיף שרי תמר), מצטיידים במלח גס, שמן זית ועשבי תיבול, מכינים ג'ארה ענקית של עגבניות מיובשות ומחלקים לכל המשפחה.

לימונים כבושים מרחוק
לימונים כבושים | צילום: גל, פתיתים

לימונים כבושים

תוספת טעם שמשדרגת כל מאכל – מכריך ועד פסטה (אחרי החג כמובן) ומוסיפה המון למנות עוף ובשר. והלימונים האלו כל כך פשוטים להכנה שזו פשוט בדיחה.

וגם: