מתי חוזרים לאכול בשר אחרי תשעה באב - ומה המנה המושלמת לחזרה?
צום ט' באב אומנם מסתיים ביום חמישי בערב, אבל עם הבשר תצטרכו לחכות עוד קצת - תלוי לאיזו אסכולה אתם שייכים. אז מתי בדיוק חוזרים לאכול בשר, ומה כדאי להכין לארוחה הראשונה: שניצל מנחם, תבשיל עמוק או משהו באמצע? כן, ברור שיש לנו את כל המתכונים
בתשעה באב השנה (תשפ"ו) הצום מסתיים ביום חמישי בערב, 23 ביולי 2026 - אבל החזרה לאכול בשר לא קורית מיד (כי האמונה היא שבית המקדש המשיך לבעור גם במהלך י' באב). לפי מנהג האשכנזים, נמנעים מבשר ויין עד חצות היום של י' באב, כלומר יום שישי 24 ביולי. לפי חלק גדול מהמנהגים הספרדיים מחכים עד סוף י' באב, כלומר עד כניסת השבת; גם בין הקהילות אפשר למצוא דעות שונות, ולכן מוטב שכל אחד יברר מה נהוג אצלו במשפחה.
מה מנת הבשר הראשונה שכדאי לאכול?
זה תלוי. אם אתם בעניין של חזרה הדרגתית ופינוק ביתי שקט ורגוע, אנחנו ממליצים מאוד על שניצל טרי וטוב. שניצל גם לא יכביד מדי על הקיבה, וגם יספק לכם את תחושת החמימות המשפחתית שבטוח תוכלו להרוויח ממנה.
והגרסה המפנקת: שניצל ממולא פירה
מצד שני, יכול להיות ששניצל לא יצליח לספק אתכם אחרי ימים ארוכים של אוכל צמחוני. במקרה הזה אתם יכולים להתפנק בתבשיל בשר ובשרני מהסוג העמוק והמנחם, וגם לזה כמובן שיש לנו הצעות:
ובשבילכם, הציבור המתון שפשוט רוצה לחזור לאכול בשר, הרשו לנו להמליץ על המנות האלה:
בתיאבון.