קציצות קבב אפויות
קבבים בתנור הם כנראה ארוחת הצהריים המושלמת: גם מהירה, גם פשוטה שבפשוטות, גם טעימה ומשביעה וגם מספקת. אז יאללה, מי מעמיד סיר אורז ומוציא חסה ועגבנייה מהמקרר?
mako אוכל
הקישור הועתק
זמן עבודה
עשר דקותזמן כולל
שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
בשריהמרכיבים
טבלת המרות(4 מנות)
- 500 גרם בשר בקר טחון
- בצל גדול, קצוץ דק
- חצי צרור פטרוזיליה קצוץ
- 4 כפות פירורי לחם (או 2 פרוסות לחם רטובות וסחוטות)
- כפית שטוחה בהרט
- חצי כפית כמון
- כפית מלאה מלח
- כפית שטוחה פלפל שחור
- כף שמן זית
- רבע כוס מים קרים
אופן ההכנה
01
שמים את כל מרכיבי הקציצות בקערה ולשים היטב בידיים. מכסים ומכניסים למקרר לחצי שעה.
02
מחממים תנור ל-200 מעלות טורבו. מרפדים תבנית תנור בנייר אפייה ומשמנים בספריי שמן.
03
יוצרים קציצות קבב מוארכות או עגולות ומשטחים אותן מעט. מסדרים על התבנית ומתיזים מעט ספריי שמן גם מלמעלה.
04
צולים בתנור 25-30 דקות, עד הזהבה קלה. נזהרים לא לייבש.
** מומלץ להגיש עם אורז וסלט.
בתיאבון!
מצאתם טעות לשון?