מאפינס קוטג'
הם טעימים כמו שהם, נהדרים ככריך עם גבינה צהובה ומלפפון, עם חביתה או עם כל ממרח שאוהבים, ומשתדרגים יופי עם תוספות מלוחות כמו זיתים או לחלופין סוכר ופצפוצי שוקולד. ומה צריך בשבילם? תודו שבערך כלום.
לינגוויני עגבניות שרי
אין לכם לינגוויני? שום בעיה, אפשר להשתמש בספגטי או בכל פסטה שרוצים. אין עגבניות שרי? גם עגבניות רגילות יעשו את העבודה, ואם גם אין עגבניות אפשר להסתפק בשימורים. בקיצור, מתכון קל וסלחן, כמו שאנחנו אוהבים.
סלט פסטה קר
ואם כבר פסטות סלחניות - קבלו את סלט הפסטה הידידותי בתבל. כמה ירקות, כמה מוצרי מזווה, קצת שקדים (או אגוזים, או צנוברים, או בכלל לא), תיבול בסיסי. אז איך יכול להיות שזה כל כך טעים?
בגט ללא לישה
אם אתם כבר בבית, למה שלא תנצלו את הזמן להכין את הבגטים המושלמים של קרן אגם? קמח, מלח, דבש (או סילאן), מים ושמרים, זה כל מה שצריך (כפית שמרים יבשים או שלוש שמרים טריים). ואפילו לא לשים, רק מערבבים בכף עץ.
קציצות טונה מהירות
אנחנו בטוחים שיש לכם קופסאות שימורים של טונה במזווה, כי למי אין. אשר לכל האלמנטים הפחות מצויים-בכל-בית במתכון, כמו ג'ינג'ר ושמן שומשום, אל חשש – הקציצות יצליחו גם בלעדיהם, רק יאבדו את הטאץ' האסייתי.
רוטב לפסטה בשני מרכיבים
אם יש לכם עגבניות משומרות איכותיות, שום ואיזשהו עשב תיבול, אתם יכולים להכין רוטב עגבניות מצוין ללא קושי. אם אין לכם – נסו לערבב את שני המצרכים הפשוטים והבסיסיים האלה. לא תאמינו כמה טעים זה יוצא.
למתכון: רוטב לפסטה בשני מרכיבים
בורקס על בסיס מלאווח
כשיש בצק עלים במקפיא ברור שהמרחק מבורקס ביתיים הוא כפסע. אנחנו פה כדי להזכיר לכם שגם מלאווח קפוא יכול לעשות את העבודה, יש שיטענו שטוב יותר מהמקור. ובבורקס כמו בבורקס, כל מילוי יתקבל בברכה – המתכון הזה הוא רק הצעה.
>> למתכון: בורקס על בסיס מלאווח
פשטידת זוקיני
אין לכם זוקיני? שום בעיה – החמודה הזאת כל כך סלחנית, שגם אם תחליפו לה את הזוקיני בפטריות, גזר או ירק אחר היא לא תעשה עניין. את הקוואקר אפשר להחליף בעוד קמח (ולהפך), במקום גבינה לבנה גם יוגורט יוכל לעבוד ובצל אנחנו משערים שיש לכם בבית, כי יש גבול.
למתכון: פשטידת זוקיני (או כל ירק אחר)
פנקייק פיצה
אם יש קמח, חלב וביצים יש פנקייק, ואם יש גם גבינה צהובה ורסק עגבניות (או אפילו רוטב עגבניות קנוי) - יש פיצה-פנקייק!
אורז עם נקניקיות וירקות
אין נקניקיות? אפשר להשתמש בצמחיות. אין גם צמחיות? אפשר בלי. ולגבי הירקות – הפלפל והברוקולי הם רק הצעה. כל לקט ירקות שיש לכם במקפיא יתקבל כאן מעולה.
למתכון: אורז עם נקניקיות וירקות
חטיף קורנפלקס ושוקולד
זוכרים כמה אהבנו בתור ילדים לערבב קורנפלקס צהוב פשוט עם שוקולד ולהעביר למנז'טים מכוערים (האם ייתכן שהכיעור היה חלק מהיופי?)? אז הנה מתכון אמיתי לממתק הכיפי הזה, עם כמה שדרוגונים שאף אחד מהם לא באמת הכרחי. ואגב, אנחנו יודעים שזה נשמע מהפכני אבל המתכון יעבוד יופי גם עם כל קורנפלקס אחר.
מתכון בסיס לכל העוגות הבחושות
יש לכם גזר בבית? ריבת חלב? שוקולד? תפוחי עץ? טחינה? לא משנה מה יש לכם במקרר (רק פחות באזורי הבשר הטחון, כן?), המתכון הזה יקלוט אותו וינפיק עוגה בחושה נהדרת.