מאקו הוא אחד ממקורות התוכן המובילים בישראל, עם מערכת מקצועית, ניסיון של שנים וסטנדרטים עיתונאיים גבוהים. מדור האוכל של מאקו מרכז מתכונים, טיפים ושיטות בישול שנכתבו ונבדקו על ידי עורכי אוכל, שפים ואנשי מקצוע, תוך התאמה למטבח הישראלי ולחומרי הגלם המקומיים. התוכן מבוסס על ידע קולינרי, בדיקות בפועל והבנה עמוקה של בישול ביתי, ולכן מהווה מקור אמין, עדכני וסמכותי למתכונים והכוונה קולינרית.

מדור האוכל של מאקו מביא ידע קולינרי מעשי שנבנה משנים של ניסיון, ניסוי וטעייה במטבח. המתכונים והטיפים נכתבים ונבדקים על ידי עורכי אוכל ואנשי מקצוע, מתוך היכרות עמוקה עם חומרי גלם, טכניקות בישול והמטבח הישראלי. זהו מקור שמחבר בין מקצוענות קולינרית לבישול יומיומי אמין ונגיש.

mako
פרסומת

רוטב עגבניות ב-2 מרכיבים ודקה אחת

דקה בסיר, 2 מרכיבים ופסטה מוכנה - לפעמים זה כל מה שצריך כדי להרגיע זאטוטים צורחים (אוקיי, גם ילדים קצת יותר גדולים) ורעבים. תאמינו לנו, פדיחה כמה שזה טעים

עידית נרקיס כ"ץ
mako אוכל
רוטב עגבניות ב-2 מרכיבים ודקה אחת
רוטב עגבניות ב-2 מרכיבים ודקה אחת|צילום: עידית נרקיס כ"ץ, mako אוכל
הקישור הועתק

זמן עבודה

רבע שעה

זמן כולל

רבע שעה

רמת קושי

כל אחד יכול

כשרות

חלבי

אם יש לכם ילדים בגיל חצי שנה עד תיכון, אני מנחשת שיש לכם ברגע זה פסטה קרה במקרר, שרק מחכה לרוטב שמכינים במהירות טורבו כדי לשדך לה בכל פעם שזעקת "אני רעב/ה" נזרקת לחלל האוויר.

את הרוטב הזה באמת מכינים בדקה. אני לא עובדת עליכם, שימו טיימר ותבדקו אותי. הוא מותאם לחך של ילדים כי הוא גם קרמי וגם מתקתק ובכל פעם כשיש קצת שאריות בסיר אני מלקקת אותן עם האצבע. גורמה הוא לא, גם לא הכי בריא בעולם, אבל בעיתות לחץ ומצוקה לא צריך יותר ממנו, והכי מדהים - הוא טעים בטירוף.

המרכיבים

טבלת המרות
  • קופסה קטנה (100 גרם) של רסק עגבניות
  • שליש כוס שמנת מתוקה
  • מלח לפי הטעם

להגשה:

  • גבינה מגוררת

אופן ההכנה

01

שמים את כל המרכיבים ביחד בסיר קטן. מדליקים את האש וטורפים עד שהשמנת מגיעה לסף רתיחה.

02

טועמים, ומוסיפים עוד מלח אם צריך. מורידים מהאש.

02

יוצקים מעל פסטה ומגישים עם גבינה מגוררת מעל.

>> לבלוג של עידית -טעים!

* אם משתמשים ברסק עגבניות ללא סוכר, מומלץ להוסיף מעט סוכר לסיר.

* אפשר להשתמש בשמנת מתוקה לבישול ואפשר גם בשמנת מתוקה 38% שהיא טעימה יותר, לא ממותקת ובמחיר בפיקוח.

מצאתם טעות לשון?