תוספות מאוזנות לארוחת החג
כבר החלטתם על מנות עיקריות חגיגיות ומרשימות לערב החג, אבל מה עם התוספות שיוגשו לצידן? שכחו מאורז לבן או סתם ירקות בתנור, הנה 10 רעיונות חגיגיים, מקוריים ומאוזנים לתוספת כשרות לפסח שאתם חייבים בשולחן הסדר שלכם
פורסם:
תפוחי אדמה מנופצים
תפוחי אדמה הם הכוכבים של פסח, ובצדק. בתור פירה, צ'יפס או אפויים בתנור– הם ת פשוט תוספת מנצחת שתמיד באה בטוב. הפעם אנחנו מציעים לכם לגוון קצת עם מתכון חגיג, מרשים ובעיקר טעים כל כך שזה יתחסל תוך רגע. וזה שהם כל כך פשוטים להכנה זה רק בונוס.
פרוסות בטטה צלויות
הבטטה היא האחות המתוקה וגם אותה אנחנו אוהבים בכל צורה, במתכון הזה היא משודכת להרבה שום ורוזמרין ונאפית בתנור עם תערובת נהדרת שגורמת לה לצאת נימוחה ומקורמלת. פשוט וטעים.
אורז בחלב קוקוס
אנחנו אוהבים אורז כמעט כמו שאנחנו אוהבים תפוחי אדמה, ומה שהכי כיף זה שיש אינסוף דרכים להכין אותו. מנת האורז המהממת הזו שעשירה בטעמים ובצבע, ויכולה לתפקד גם כתוספת טעימה, אבל גם כמנה צמחונית מוצלחת בפני עצמה.
פרסומת
סלט אורז מלא
מנה צבעונית, עשירה ומשמחת שהיא תוספת נהדרת לשולחן החג, שלא דורשת יותר מידי עבודה. האורז המלא משתלב נהדר עם חמוציות, צימוקים, אגוזים ושלל ירוקים והופך לתוספת חגיגית ומרענת.
אורז צבעוני
אורז וירקות זה תמיד שילוב נהדר שהופך תוספת פשוטה למנה חגיגית שמוסיפה צבע וחיים לשולחן. במתכון הזה אורז בסמטי משתדך לתרד, פטריות, גזרים ושקדים ויוצר תוספת משמחת וטעימה במיוחד, שמכינים בקלי קלות בסיר אחד.
פרסומת
אורז עם אפונה ועשבי תיבול
תוספת חגיגית, טעימה אבל גם סופר פשוטה להכנה – תבשיל אורז עשיר בעשבי תיבול שמעניקים לו ניחוח משכר, טעם נפל וגם צבע ירקרק נעים לעין.
סלט אנטיפסטי
גם ירקות יכולים להיות תוספת ראויה בפני עצמם, כך למשל בסלט החם הזה שכולל ברוקולי, בטטה ופלפלים בתנור שמתערבבים עם ירקות טריים, רוטב מושלם ושקדים, ויוצרים יחד מנה צבעונית וחגיגית שחייבת להיות על שולחן החג שלכם.
פרסומת
כרובית בתנור עם רוטב מנצח
אם כבר ירקות בתנור, מבחינתנו יש מלכה אחת שחייבת לככב בכל שולחן חג וזוהי כמובן הכרובית. אז קבלו מתכון של מלכת המטבח, המתכונאית יונית צוקרמן לכרובית שלמה בתנור ברוטב הסודי שלה, שיהפוך לקבוע גם בשולחן שלכם.
ירקות ירוקים של אהרוני
וממלכת המטבח לשף המוערך, קבלו מתכון מהיר וקל במיוחד של שף ישראל אהרוני לתוספת ירוקה ומרעננת לשולחן הסדר. מיקס של שעועית ירוקה, אספרגוס, בצל ירוק ובקצ'וי שמוקפצים יחד עם ג'ינג'ר ושום ברוטב מושלם עם ניחוחות אסייתים.
פרסומת
שעועית ירוקה בנוסח אסייתי
והנה אופציה אפילו קלה יותר, ירק אחד, 6 רכיבים בלבד, 5 דקות עבודה ויש לכם תוספת קלילה וירוקה שתמיד באה וטוב ומוסיפה טעם וצבע לכל ארוחה.
מצאתם טעות לשון?