אורז פילאף עם אפונה ועשבי תיבול

כמו כולם גם אני שוברת את הראש חדשות לבקרים בחיפוש אחר תוספת חדשה ומעניינת לארוחה. כזו שמכינים בזריזות, שתהווה תחליף ראוי לאורז/פירה/פסטה השגרתיים. אורז פילאף הוא בחירה מושלמת ובריאה. הוא גדוש בעשבי תיבול המעניקים לו ניחוח משכר וטעם נפלא, וללא ספק מהווה פתרון מהיר וטעים כתוספת לארוחה.

לרוב, גם מי שמתנגד נחרצות לכוסברה או שמיר ימצא שאיכשהו בתהליך הבישול הם מתעדנים מאוד, ואולי יופתע לגלות שהאורז הזה הוא בין הדברים הטעימים ביותר שיצא לו לטעום. העקשנים במיוחד מוזמנים להמיר ירק אחד באחר ביחס זהה.

המנה כפי שהיא תשמש כתוספת נהדרת לארוחה ומצוינת גם לצמחונים וטבעונים, אבל מי שמבקש להפוך את הסיר הזה לחגיגה שלמה מוזמן להוסיף נתחים של חזה עוף או פרגיות לבצל המטוגן ומשם להמשיך בתהליך הרגיל.