mako
פרסומת

יש טונה, יש אוכל - 11 מתכונים מנצחים

ארוחה שמתחילה בשתיים-שלוש קופסאות של טונה משומרת יכולה להוביל להרבה כיוונים: זה יכול להיגמר בסלט ירקות משודרג, בממרח מיוחד, פריך או קרמי, וגם בקציצות, בסמבוסק, במאפה או באורז, וכמובן בפסטה. אלה ההמלצות שלנו

פורסם:
קציצות טונה. רצוי מאוד להגיש עם לימון
קציצות טונה. רצוי מאוד להגיש עם לימון | צילום: רון יוחננוב, mako אוכל
הקישור הועתק

קציצות טונה ולימון כבוש

אלה קציצות הטונה הראשונות שלנו ברשימה הזאת, אבל ממש לא האחרונות. אז אם אתם פחות טיפוסים של לימון כבוש, או שהמחשבה על כריך טוניסאי שמגולם בקציצה לא עושה לכם את זה, תמשיכו. יימצאו פה קציצות טונה גם בשבילכם.

קציצות טונה ולימון כבוש, רותם ליברזון
קציצות טונה ולימון כבוש, רותם ליברזון | צילום: רותם ליברזון, אוכל טוב, mako

קציצות טונה ב-5 מרכיבים

זה המתכון הקלאסי של קציצות הטונה - טונה, פירורי לחם, בצל, ביצים ותבלינים. מי שאוהב את זה בייסיק יעוף על המתכון הזה, של רון יוחננוב. 

קציצות טונה. אפשר גם לאפות, אבל בטיגון זה טעים יות
קציצות טונה. אפשר גם לאפות, אבל בטיגון זה טעים יותר | צילום: רון יוחננוב, mako אוכל

קציצות טונה ותפוחי אדמה

המיוחד בקציצות האלה הוא שיש בהן גם תפוחי אדמה, שהתיבול שלהן הוא באווירת חוואייג' למרק (תנסו! זה נהדר גם לא במרק!) ושיש בהן טאץ' בריא יותר בזכות תוספת של קוואקר (במקום פירורי לחם). מה שעוד מיוחד בהן זה שאת כל הערבוב עושים בתוך הסיר שבו מבשלים את התפודים, כדי חלילה לא להוסיף עבודה או כלים.

קציצות טונה ותפוחי אדמה
קציצות טונה ותפוחי אדמה | צילום: צילום ביתי, mako אוכל

כריך סלט טונה פצצתי

לכאורה מדובר בסלט טונה סטנדרטי עם בצל ומיונז, למעשה יש פה שני מרכיבים שהופכים אותו למשהו אחר, והרבה יותר פריך ומגניב. והמרכיבים האלה הם תפוח עץ ותפוצ'יפס. קודם תנסו, אחר כך נדבר.

סנדוויץ' סלט טונה עם תפוח ותפוצ'יפס
סנדוויץ' סלט טונה פצצתי | צילום: עידית נרקיס כ"ץ, mako אוכל
פרסומת

סלט טונה של קרן אגם

רוצים להישאר בעולמות המוכרים? לכו על סלט הטונה הזה של קרן אגם (ותרוויחו גם מתכון לבייגלים על הדרך). הוא אומנם לא מפתיע בטעמיו או במרקמיו, אבל הוא מדויק ומצליח תמיד תמיד, ולפי המשפחה של קרן, הוא הכי הכי שיש.

סלט טונה וירקות קיצי
סלט טונה וירקות קיצי | צילום: ענת אלישע, mako אוכל

סלט טונה וירקות

סלט כיפי שיכול גם לשמש כארוחת ערב קלילה, עם ירקות, ביצה קשה, סלט טונה ורוטב ויניגרט משודרג לגזור ולשמור. 

פטה טונה
פטה טונה | צילום: אפיק גבאי, מתכון לחיסכון

ממרח טונה ופטה

סלט טונה קצת אחר של שי-לי ליפא, או בעצם הרבה אחר, אפילו המון אחר, עם גבינת פטה, חמאה, קצת שמנת מתוקה ומיץ לימון. אל תעסיקו את עצמכם בניסיון להבין מה גורם לזה לעבוד, פשוט תכינו ותראו שזה עובד מדהים. 

סמבוסק טונה וזיתים ממכרים
סמבוסק טונה וזיתים ממכרים | צילום: קרן לוי, mako אוכל
פרסומת

סמבוסק ביתי עם טונה וזיתים

והנה המאפה הראשון שלנו ברשימה זו (ראשון ולא אחרון), ולא סתם מאפה אלא סמבוסק מבצק שמרים, עם מלית עזת טעם של טונה, זיתים, סלט טורקי, אריסה ולימון כבוש (רוצים לעדן קצת טעמים? אין בעיה). זה כבר מתכון שדורש קצת השקעה, אבל אנחנו בטוחים שיימצא מי שירצה ללכת את האקסטרה מייל הזה.

עלי לזניה שבורים ברוטב טונה חריפה, עגבניות וארוגול
עלי לזניה שבורים ברוטב טונה חריפה, עגבניות וארוגולה | צילום: דניה ויינר, ספר הפסטה של על השולחן

עלי לזניה שבורים ברוטב טונה

ומאחד המתכונים המורכבים ברשימה לאחד הפשוטים שבה: פסטה עם טונה, שאפילו פסטה אמיתית לא צריך בבית בשבילה. מספיק להשתמש בשאריות של עלי לזניה - וכאלה אנחנו מאמינים שיש בכל בית שהכינו בו לזניה בחודשים האחרונים. הרוטב כולל טונה, עגבניות, אורגנו, וזהו בערך. בסיסי וטעים.

פשטידת טונה אחרי
פשטידת טונה ופטריות | צילום: אסף רונן
פרסומת

פשטידת טונה ופטריות

מאפה שני, והפעם כזה שמבוסס על בצק פילאס קנוי, שחלילה לא נצטרך לטרוח יותר מדי. כמה גבינות, טונה ופטריות שמפיניון - ויש לכם מלית שכל פשטידה תשמח לקבל.  

אורז אפונה וגזר עם טונה
אורז אפונה וגזר עם טונה | צילום: אפיק גבאי, mako אוכל

אורז עם טונה וירקות

אחרון ודי - אורז בסמטי עם טונה ותוספות. במקרה הזה אלה אפונה וגזר, אבל אין שום בעיה להחליף בירקות אחרים שאוהבים, להסתפק בהמון בצל מטוגן או להוסיף קטניות כמו עדשים או גרגירי חומוס. אחת הארוחות המהירות והמוצלחות.

בתיאבון!