ארבעה מתכוני שווארמה (כולל שווארמת כרובית) שחובה לנסות - ועוד המלצה אחת מנצחת

הררי מילים נכתבו על שווארמה. בלאפה, בפיתה, בצלחת - ועכשיו גם ב"מאסטר שף". הערב (חמישי) עדן הראל, מתמודדת "מאסטר שף: נבחרת החלומות", נכנסת למטבח ולוקחת סיכון על קודש הקודשים של אוכל הרחוב הישראלי (אחרי החדשות בערוץ 12). "חוויה של שווארמה חייבת להיות מלוכלכת, נוזלת על הידיים, מיצית ופראית", היא אומרת על המנה שהיא מכינה - ועד שנראה איך יצא לה, ריכזנו ארבעה מתכונים שתוכלו להכין בעצמכם. אה, והוספנו למי שמעדיף המלצה חמה לשווארמה הזולה בישראל. יאללה, למטבח.

שווארמה פרגיות בבצל ותבלינים שאתם חייבים לנסות

גם לכם יש במקפיא חבילה של פרגיות ואתם חוזרים וחושבים מה תהיה הדרך הטובה לנצל אותה? אורלי פלאי-בורנשטיין חזרה עם תשובה ברורה: שווארמה שמתחילה בתנור ומסיימת במחבת. זמן העבודה הכולל ייקח לכם שעה וחצי, כל אדם יכול לעשות את זה, ובעיקר אחרי שתסיימו ותטעמו תשאלו את עצמכם: למה לא עשיתי את זה עד עכשיו? המתכון המלא כאן.

גם שווארמה אפשר, וכדאי, להכין בנינג'ה

מכשירי נינג'ה הפכו למוצר חובה בכל מטבח, ואחרי שגילינו שאפשר להכין בו כמעט הכל (כולל חצילים מטוגנים), הגיע זמן השווארמה. הדר אליאס עם מתכון שכמעט ולא דורש מצרכים, ובעיקר לא דורש זמן. מרכיבים במספר דקות, מדליקים את הנינג'ה – ומחכים שיחלפו 20 דקות. המתכון המלא כאן.

שווארמה כרובית: למי קראתם תוספת?

התרגלתם לחשוב על כרובית בתור תוספת או ירק זורקים לתנור? אז תתכוננו להתאהב במתכון של יעל קצב שנותן לכרובית מתכון פן אחר לגמרי. מפרקים, פורסים, מטגנים עם בצל ותבלינים – ואחרי 20 דקות יש ארוחת צהריים שאפשר לשים בפיתה, בלאפה או לאכול בצלחת. לא לשכוח טחינה ועמבה, המתכון המלא כאן.

שווארמה שהיא ארוחה שלמה, ושהפיתה והלאפה יישארו בצד

כשחושבים על שווארמה, הראש נודד לפיתה עמוסה, סלטים וחמוצים, אבל במקרה הזה היא מגיעה בכלל בתבנית. מיכל לוי אלחלל לקחה פרגיות מתובלות, שילבה עם אורז, עדשים ובצל מטוגן. עשר דקות של עבודה, ומקבלים שווארמה ומג'דרה שמתבשלות לארוחה לכל המשפחה. והכי חשוב, כמעט ואין כלים לשטוף בסוף. המתכון המלא כאן.

בונוס: כאן תמצאו את מנת השווארמה הכי זולה בארץ

שווארמה בארץ הפכה לעסק יקר, כשהמחירים חצו כבר מזמן את רף ה-40 שקלים ברוב המקומות. אבל, מתברר שעדיין אפשר למצוא מנה זולה שגם שווה את הכסף. בשווארמה החברים בקריית ים אפשר למצוא פיתה עמוסה בבשר ב-30 שקלים בלבד. תוסיפו שמונה שקלים, ובשווארמת מיכל בצומת קריית אתא תקבלו שווארמת עגל וכבש מצוינת. לביקורת המלאה של לין לוי.