16 מתכוני לזניות לשבועות

כל המתכונים לשבועות

לזניה חלבית מנצחת

לזניה חלבית היא פשוט טובה. זה לא קשור לתוספות, אלא טמון בחיבור הקסום שבין הבצק לרוטב ולגבינות. אז דאגנו לכם למתכון נהדר ללזניה, בהיר וקלאסי, וגם לכל הטיפים, העצות והשיטות שצריך להכיר בדרך ללזניה מנצחת

מתכון ללזניה חלבית מנצחת

לזניה חלבית מרשימה וקלה, בלי בשמל ובלי עבדות

יש שני סוגים עיקריים של לזניה: הלזניה המושקעת, עם הבשמל ומיליון השלבים, והלזניה "של הילדים" עם הקוטג' ורסק העגבניות. זה הסוג השלישי והשפוי: לזניה גבינות עשירה, מכובדת ורצינית – בלי בשמל ובלי עבדות

מתכון ללזניה חלבית מרשימה וקלה

גם אתם יכולים להכין לזניה בשלושה צבעים

לכל אלה שרואים תמונות של פסטות צבעוניות בחשבונות האינסטגרם של אחרים ובטוחים שהם לא היו יכולים לעשות את זה - הנה ההוכחה שאתם טועים. לזניית קנלוני בשלל צבעים היא לגמרי משהו שאתם יכולים לתקתק, וזו ההוכחה

מתכון ללזניה בשלושה צבעים

לזניה פולנטה ופטריות ברוטב עגבניות בזיליקום

תום פרנץ מכין את הגרסה שלו ללזניה נטולת גלוטן - עם "עלים" מפולנטה טעימה, מילוי של פטריות וגם רוטב עגבניות ביתי. ומעל הכל: גבינה מותכת

מתכון ללזניה פולנטה ופטריות ברוטב עגבניות בזיליקום

צילום: אנטולי מיכאלו, mako אוכל

הלזניה החלבית של מסעדת חנדל'ה

רוטב עגבניות ושמנת, גבינת מוצרלה, בולגרית, גבינה צהובה ועוד - כבר נשמע טוב. יאללה, הוציאו מהארון סיר גדול, חממו את התנור והכינו את הלזניה המופלאה הזאת של מסעדת חנדל'ה בגבעת חן

מתכון ללזניה של מסעדת חנדל'ה

לזניה חלבית עם פטריות

כמה אנחנו אוהבים את הלזניות הפשוטות של פעם, עם הגבינה והפטריות ועלי הפסטה שצריך רק להוציא מהקופסה ולסדר בתבנית. אז הפעם שדרגנו לכם אותה עם קרם בשמל, כדי שיהיה אפשר גם להגיש לאורחים

מתכון ללזניה חלבית עם פטריות

צילום: אפיק גבאי, mako אוכל

לזניה תרד וגבינות

שכבות של עונג במינימום עבודה: תרד מוקפץ קלות, ערבוב קל של גבינות, 5 דקות של הרכבה, ויש לכם לזניה חלומית שממש לא צריך לשמור רק לשבועות

מתכון ללזניה תרד וגבינות

לזניות חצילים

שמתם לב שהשנה אנשים חמים על לזניות חצילים? אנחנו שמנו לב, ומיד פיתחנו חשק דומה. אז איך עושים את זה? כמו לזניה רגילה, רק עם פרוסות זהובות ויפות תואר של חצילים מטוגנים בין השכבות. מתכון של רותם ליברזון

מתכון ללזניית חצילים

והנה עוד מתכון ללזניה חצילים

ועוד אחד!

צילום: רותם ליברזון, mako אוכל

לזניית דפי אורז

מתכון ללזניה ללא גלוטן, כשאת דפי הלזניה מחליפים דפי אורז: ארוחת ערב טעימה, קלה, מרשימה, בכלום עבודה ומוכנה תוך פחות משלושת רבעי שעה. חשבתם ששיגעון דפי האורז מאחורינו? רחוק מכך

מתכון ללזניית דפי אורז

צילום: יעל קצב, mako

לזניה אנטיפסטי עם גבינות רזות

קחו ירקות קלויים, תערובת של כמה גבינות, כולן 5 אחוז, רוטב עגבניות ועלי פסטה - והפכו אותם ללזניית מופת צמחונית, טעימה ואפילו לא כל כך משמינה. כדאי לכם

מתכון ללזניה אנטיפסטי עם גבינות רזות

צילום: אסף אמברם, mako אוכל

לזניה קוטג'

במקום להעמיס על הלזניה שלכם בשמל או גבינות קשות, לכו על הגרסה היותר קלילה (וגם יותר זולה!) שמתחילה עם שני גביעי קוטג'. ושלא נתחיל בכלל לדבר על כמה שהיא קלה להכנה

מתכון ללזניה קוטג'

צילום: בועז לביא, דרך האוכל

לזניה לילדים

בלי חיתוכים, בלי בישולים ובלי סיבוכים: את הלזניה הזאת ילדים יכולים להכין לגמרי לבד. אתם רק צריכים לפתוח עבורם קופסת שימורים אחת ולהכניס את התבנית לתנור

מתכון ללזניה לילדים

צילום: Cesarz, ShutterStock

לזניה טבעונית

לזניה טבעונית משודרגת של אורי שביט, שמספקת ארוחה שלמה ועשירה עם שכבות של קרם טופו, עלי קייל וכמובן המון בצק רך וטעים. המלכה של המנות האיטלקיות עם כל הפינוקים וגם עם חלבון שהופך אותה לעיקרית מהממת

מתכון ללזניה טבעונית

לא כשר: לזניה בשרית איטלקית סופר מושחתת

את הלזניה הזאת מכינים עם תבשיל ראגו בשרי, רוטב בשמל, גבינת מוצרלה ועלים טריים של בזיליקום, והתוצאה היא אחת המנות הטובות והמושחתות שיש למטבח האיטלקי להציע, ויש לו

מתכון ללא כשר: לזניה בשרית איטלקית סופר מושחתת

צילום: kobbymendez, ShutterStoc