גוואקמולי
גוואקמולי הוא מטבל שלא באמת צריך מתכון בשבילו, אבל כשמכינים אותו ממתכון טוב פתאום מגלים עולם ומלואו. אתם מוזמנים לנסות
מיכל מוזס
mako אוכל
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
עד חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות- 3 אבוקדו גדולים, ללא קליפה וגלעין
- 1 עגבנייה, קצוצה
- מיץ מחצי לימון
- 1 כפית חרדל
- 1 כפית מיונז
- 2-1 שיני שום, קצוצות
- רבע פלפלון צ'ילי קצוץ (או לפי דרגת החריפות הרצויה)
- מלח
- פלפל שחור גרוס
- 2 כפות כוסברה ו/או פטרוזיליה, קצוצה
אופן ההכנה
שמים את כל מרכיבי הגוואקמולי בקערת מעבד מזון ומעבדים בפולסים עד שמתקבלת מסה שחלקה קרמית וחלקה עדיין עם גושים. מגישים.
בתיאבון!
מצאתם טעות לשון?