טראפלס שוקולד בניחוח ארל גריי
כדורי שוקולד איכותיים עם ארומה מפתיעה
ויסוצקי
גלובס
זמן עבודה
חצי שעהזמן כולל
3 שעותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות- מכל שמנת מתוקה
- 2 שקיקי תה ארל גריי
- 450 גרם שוקולד מריר שבור לקוביות
- אבקת קקאו
אופן ההכנה
01
יוצקים את השמנת לסיר, מוסיפים את שקיקי התה ומביאים לרתיחה.
2. מסירים מהלהבה ומשאירים בצד ל-4-5 דקות.
3. ממיסים את השוקולד במיקרוגל או מעל אדים בסיר כפול.
4. מסירים את השוקולד המומס מהאש ומצננים (עד שהוא מגיע לטמפרטורה של השמנת).
5. יוצקים את השמנת על השוקולד ומערבבים.
6. מכסים ומעבירים למקרר עד שהתערובת הופכת למוצקה.
7. קורצים מהתערובת כדורים קטנים ומגלגלים אותם באבקת קקאו.
שומרים במקרר עד להגשה
מצאתם טעות לשון?