ריבועי שוקולד
קינוח מעולה לא רק למרובעים
תחרות מתכוני השוקולד של עלית
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
כשעתייםרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות- 300 גר' שוקולד מריר
- 200 גר' חמאה
- 100 מ"ל (חצי כוס) שמנת מתוקה
- כוס אגוזי לוז קצוצים (או כל דבר שבא אחר שבא לכם)
- מעט קקאו
- 5 ביצים
אופן ההכנה
בתוך סיר עמוק ממסים על להבה בינונית את החמאה והשוקולד השבור לקוביות ומערבבים כל הזמן
כאשר החומרים התאחדו לעיסה חמה וחלקה מנמיכים את האש ומוסיפים את השמנת המתוקה ואת האגוזים וממשיכים לערבב
מוסיפים את הביצים זו אחר זו תוך עירבול ע"י מטרפה
לאחר איחוד כל התערובת, מסירים מהאש ומעבירים לתבנית קטנה
משטיחים ומעבירים למקפיא לשעתיים, חותכים לקוביות גדולות זורים המון קקאו ושומרים במקרר
מצאתם טעות לשון?