בלינצ'ס על בסיס שוקולד עם אגסים מקורמלים ואגוזים
קינוח מפנק וטעים במיוחד
תחרות מתכוני השוקולד של עלית
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרותלבלינצ'ס
- 1 ביצה
- חצי כוס מים
- 1/4 כוס שמן
- 2 כפות קמח
- 1 כף קקאו משובח
- 50 גרם שוקולד מריר עלית 60% מוצקי קקאו
- כפית שטוחה אבקת אפייה
- 2 כפות סוכר גרידת תפוז
- קורט מלח
לאגסים
- 2 אגסים חתוכים לפרוסות דקות
- חופן אגוזי פקאן
- 3 כפות סוכר
- כפית דבש
- 15 גרם חמאה
- 2 כפות ליקר משובח
- כפית שטוחה קינמון
אופן ההכנה
לבלינצ'ס:
ממיסים שוקולד
מערבבים יחד את כל חומרי הבלילה ולבסוף יוצקים פנימה את השוקולד המומס
יוצרים במחבת פנקייק, בלינצ'סים קטנים ועגולים ומניחים בצד
במקביל, מכינים את האגסים: על אש נמוכה שמים את כל החומרים יחד עד שהאגסים מקורמלים ורכים.
הכנת המנה:
מסדרים שכבות של בלינצ'ס ואגסים ומעל הכל יוצקים רוטב קרמל.
מומלץ להגיש עם כדור גלידת שוקולד בצד.
מצאתם טעות לשון?