קונכיות פילו במילוי נוטלה
תוסיפו לקונכיות האלו שוקולד ממכר, גבינת ריקוטה, בננות ותותים טריים ותאמינו לנו שלא תצטערו
אליהב שאשון
mako אוכלזמן עבודה
עשרים דקותזמן כולל
שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(3 מנות)
- 5 עלי בצק פילו
- 100 גרם חמאה
- 2 כפיות סוכר וניל
- גבינת ריקוטה
- 5 כפות ממרח שוקולד אגוזים למריחה
- 5 כפות גבינת מסקרפונה
- 3 בננות חתוכות לקוביות
- 1 חבילת תותים חצויים
אופן ההכנה
עלות המנה: 56 שקלים
01
ממיסים חמאה בקלחת או מחבת.
02
מורחים 3 עלי פילו ב 100 גרם חמאה מומסת ומפזרים עליהם את סוכר הוניל.
03
גוזרים את שאר הבצק לסרטים בעובי 2 ס"מ.
04
מגלגלים על קונוסים ממתכת את הסרטים עד ליצירת קונכייה.
05
את הקונוסים מכניסים לתנור לחום של 200 מעלות ואופים כחצי שעה, עד להשחמה כללית.
06
בינתיים מקרמלים את קוביות הבננות בעזרת ברנר.
07
מקציפים במיקסר את גבינת הריקוטה עם 3 כפות סוכר.
08
לאחר האפייה מחלצים הקונכיות בזהירות ומורחים בפנים את ממרח השוקולד. במרכז שמים גבינת מסקרפונה, מוסיפים את קוביות הבננות ואת קוביות התותים.
מצאתם טעות לשון?