ריבועי קוקוס
קינוח נפלא ופשוט להכנה
חברת סוגת
גלובס
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
מעל 3 שעותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(48 מנות)
- 75 גרם (3/4 כוס) אגוזי מקדמיה או שקדים מולבנים קלופים
- 50 גרם (חצי כוס) פיסטוקים קלופים אך לא קלויים
- 200 גרם שוקולד לבן קצוץ
- 1 פחית חלב ממותק (לא קוקוס)
- 200 גרם (2 כוסות) קוקוס טחון
- 85 גרם (חצי כוס) חמוציות מיובשות
תבנית
- תבנית אלומיניום חד-פעמית בגודל 17.5X22.5 סנטימטר
אופן ההכנה
01
מרפדים את התבנית בנייר אפייה. קולים את האגוזים והפיסטוקים, כל סוג בנפרד, במשך 30 שניות במיקרוגל. מצננים היטב.
2. ממיסים את השוקולד במיקרוגל או בסיר כפול ומוסיפים לו את האגוזים והפיסטוקים הקלויים, החלב הממותק, הקוקוס והחמוציות. מערבבים היטב.
3. משטחים את התערובת בתבנית ומעבירים למקרר לשלוש שעות לפחות, עד שהיא מתקשה.
4. מוציאים את התבנית וחותכים בעזרת סכין חדה קוביות בגודל 2X2 סנטימטרים. שומרים במקרר עד להגשה.
מצאתם טעות לשון?