מעטפות פילו בגבינת פטה ודבש
זאת כנראה המנה הכי קלה ומרשימה שאפשר להכין לחג, ויש בה רק 5 מרכיבים: משולשים של עלי פילו שמחביאים קוביית פטה ומוגשים עם זילוף נדיב של דבש ניגר
mako אוכל
הקישור הועתק
זמן עבודה
עד חצי שעהזמן כולל
עד חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות- חבילת דפי פילו, שהופשרה לילה במקרר
- שמן זית
- חבילת גבינת פטה איכותית
- שומשום
- דבש
אופן ההכנה
01
מחממים תנור ל-200 מעלות. גוזרים את דפי הפילו לרצועות ברוחב 5 ס"מ.
>> עודמתכונים לראש השנה
02
משמנים היטב כל רצועה בשמן זית ומניחים בקצה התחתון חתיכה של גבינת פטה.
03
מקפלים משולש של פילו על הפטה וממשיכים לקפל שוב ושוב בצורת משולש עד סוף רצועת הפילו. מסדרים על תבנית מרופדת נייר אפייה.
04
מברישים את החלק העליון של משולשי הפילו במעט שמן זית וזורים מעט שומשום.
05
אופים 15 דקות, או עד שהפילו שחום ופריך.
06
מוציאים מהתנור, מזליפים מעט דבש ומגישים חם.