סלט תפוחי אדמה עם מטיאס

מרכיבים:

• 1 תפוח אדמה, מבושל ומגורד
• 1 סלק בינוני, מבושל ומגורד
• 1 גזר, מבושל ומגורד
• 1 תפוח עץ חמוץ, קלוף וקצוץ לקוביות
• 1 בצל סגול בינוני, קצוץ
• חצי כוס מיונז
• 4 כפות חומץ
• מלח
• פלפל שחור
• בגט פרוס לעיגולים
• 2 פילה מטיאס פרוס לרוחב (2 ס"מ)