סלט ירוקים עם תפוחים ורימונים לראש השנה

בקערה הזו יש את כל מה שאנחנו יכולים לבקש מסלט חגיגי: הוא גם מרענן, גם קראנצ'י, יש לו איזון טעמים מושלם של חמצמצות ומתיקות והוא מלווה בגאון את כל שאר הארוחה. ותראו כמה שהוא יפה

המצרכים (8 מנות):

לסלט:

• צרור פטרוזיליה, קצוץ דק
• צרור כוסברה, קצוץ דק
• 3 גבעולי סלרי כולל העלים, פרוסים דק
• 1 כף נענע, קצוצה
• 2 גבעולי בצל ירוק, פרוסים
• שליש פלפל חריף, קצוץ (לא חובה)
• 1 חסה, קרועה או קצוצה
• 1 תפוח עץ ירוק, חתוך לקוביות
• חצי כוס גרגירי רימון
• חצי כוס פקאנים מסוכרים, קצוצים גס
• חצי כוס חמוציות
• חצי כוס שקדים מולבנים, פרוסים

לרוטב:

• מיץ מלימון גדול
• 3 כפות שמן זית
• מלח
• פלפל שחור
• כפית דבש (לא חובה)

שלא יחסר: כל מתכוני הסלטים לראש השנה

והנה מתכוני תוספות שיעשו כבוד לארוחה

כל המתכונים לראש השנה

1מניחים את כל מרכיבי הסלט בקערה גדולה.

2שופכים מעל את הרוטב. מערבבים היטב.

3טועמים ומתקנים טעמים. אם מעוניינים להוסיף עוד קצת מתיקות, אפשר לזלף מעט דבש מעל ולערבב היטב.

סלט ירוקים עם תפוחים ורימונים. שילוב מאוזן של חמיצות ומתיקות|צילום: יעל קצב

סלט ירוקים עם תפוחים ורימונים. המלווה המושלם לארוחת החג|צילום: יעל קצב

סלט ירוקים עם תפוחים ורימונים. שילוב מאוזן של חמיצות ומתיקות|צילום: יעל קצב

לעוד מתכונים מעולים ממליצים לגלול באינסטגרם של יעל קצב

או בטיקטוקהמהמם שלה

בתיאבון!