כל המתכונים מפרק הפתיחה של "מאסטר שף"
העונה החדשה יצאה לדרך עם משימת דלתות השופטים שהעלתה את הרף וכמה תבשילים שלא יצאו לנו מהראש. קבלו את המתכונים של המתמודדים לכנאפה אמרנה חמה, סביצ'ה חמצמץ, קבב על פיתה ועוד מנות שלגמרי שוות סינר
כנאפה אמרנה
עם גבינה שעושים לבד ודובדבני אמרנה, פלא שהשופטים עפו על הכנאפה הזאת והעבירו את גל שלב? הנה המתכון המלא, ואולי הוא ישמש אתכם בקרוב לשבועות.
תבשיל בשר ראש וחומוס עם לינטרייה
אטריות ביצים חצי מבושלות וחצי מטוגנות כמו אצל סבתא, מעל תבשיל של בשר ראש - השופטים קראו לזה קומבינציה מושלמת. תכינו בעצמכם ותחליטו אתם אם יש לזה סיכוי להפוך למנת דגל גם בבית שלכם.
בייגלה מעורב ירושלמי
מבחוץ זה נראה כמו עוד בייגלה, אבל מבפנים הוא ממולא גם במעורב ירושלמי וגם מוזרקת אליו טחינה. בייגלה ירושלמי ממולא בהפתעות.
סביצ'ה פרואני
טורטייה מקמח תירס, סביצ'ה מכמה סוגי דגים, תיבול חמוץ וחריף ורכיב מפתיע שעוזר לאחד את הכל ביחד. רק אל תשכחו להוסיף מלח.
סלט ירקות כמו בדרום צרפת
כשסלט ירקות ישראלי מקבל טאץ' מדרום צרפת מקבלים חגיגה של מרקמים וטעמים: קרם פלפלים, בצל ירוק קריספי בטמפורה וכמובן פסטו עם צנוברים.
סי בס א-לה פרובנס
דג בס בשמן מתובל עם ירקות על קונפי עגבניות. הכל טעים, אלגנטי ועדין, והדג נשאר הכוכב של המנה.
קבב עיראקי על פיתה ועלי מנגולד
אם תשאלי את סגן ראש עיריית נתניה, זה הקבב של העיר: קבב עיראקי אסלי על פיתה עיראקית על סלט רענן.
ריאות ברוטב חצילים
עיראקים אסלים אמורים להכיר את המתכון הזה מאירועים מיוחדים וחגים: ריאות כבש מבושלות עם חצילים. שימו לב להרתיח את הריאות 3 פעמים.
"מאסטר שף": האודישנים ממשיכים בשני, ה-03.06 ב-21:15, בערוץ קשת 12