מי צריך בשר? המתכונים שיצילו לכם את תשעת הימים
מחפשים מה לבשל בתשעת הימים? אספנו עבורכם 11 מתכונים צמחוניים קלים, משביעים וטעימים במיוחד - מפסטה עשירה ולביבות גבינה ועד תבשילי עדשים, סלטים פריכים ושווארמת טופו. בלי בשר, בלי להתפשר ועם מנות שתרצו להכין גם הרבה אחרי תשעה באב
פורסם:
מבטיחים לכם שאת הצלחת הזו אתם הולכים ללקק: רוטב שמבוסס על עגבניות שרי צלויות בתנור עם שום, שנטחן חלק ומקבל שליכטה של ריקוטה ופרמזן. אם הייתה תמונה לנחמה, ככה בדיוק היא הייתה נראית.
נכון שלהוסיף אלמנט קריפי לסלט משדרג אותו ברמות אחרות? אז דמיינו סלט שהקראנצ'יות שלו היא לב העניין, והירקות והתיבול המושלם הם רק התוספת. אתם מוכנים כבר להדליק תנור?
ארוחה צמחונית מהירה וטעימה, עם ערכים תזונתיים בשמיים. שלושת רבעי שעה מהחיים - זה כל מה שזה לוקח.
פריכות מבחוץ, רכות ומלאות גבינה נמתחת מבפנים - ונחטפות עוד לפני שהספקתם להוציא את המחבת השנייה. לביבות קישואים וגבינות שאתם ממש רוצים אצלכם בבטן.
הייחוד הראשון של הסלט הירוק הזה הוא שאין בו חסה. הייחוד השני - הוא בריא מאוד מאוד, וכולל קינואה ופולי סויה שגורמים לו להצטיין בתחום החלבון. אבל רגע, אל תדמיינו סתם קינואה, כי גם בה יש קטע.
פרסומת
אם אתם רוצים באמת להרשים, גם בארוחה צמחונית, נסו להגיש את מנת החומוס הזו, עם הטחינה והיוגורט והפיתות הקלויות, ותראו איך כולם משתגעים. אף אחד לא צריך לדעת שהתבססתם על שימורים.
דפי אורז במילוי אטריות שעועית וירקות בתיבול אסייתי מדויק, שמטגנים וטובלים ברוטב שהוא שלמות בהתגלמותה. כל החיים התעצלתם? עכשיו זה לא כל החיים, אז יאללה.
קיצ'רי הוא הגרסה העיראקית לתבשיל של אורז ועדשים, ולמרות שהיה אפשר לחשוב שיזכיר מאוד את המג'דרה המוכרת יותר, מדובר במנה אחרת לגמרי. כשמחפשים מנה צמחונית שהיא גם משביעה וגם מזינה - קיצ'רי הוא תשובה טובה.
היא אומנם לא מעגל ואפילו לא מהודו, אבל אנחנו מבטיחים לכם שאתם הולכים להתאהב בשווארמה הזאת עד מעל האוזניים. זה גם כנראה יהיה הרגע שתבינו שמה שהופך שווארמה לשווארמה זה בעיקר התיבול.
פרסומת
אם יש בעולם מישהו שמצליח להגיד לא לכדורי פירה שיצאו זה עתה מהשמן - נשמח מאוד לפגוש אותו, שילמד אותנו את סוד האיפוק. בינתיים נמשיך לנשנש את הכדורים המטורפים האלה בהנאה עילאית.
שכבות של תענוג במינימום עבודה: תרד מוקפץ קלות, ערבוב קל של גבינות, 5 דקות של הרכבה, ויש לכם לזניה חלומית שממש לא צריך להגביל לשבועות.
בתיאבון!
מצאתם טעות לשון?