כדורי פירה הכי טעימים בעולם

1 מכינים פירה: חותכים את תפוחי האדמה לקוביות ומבשלים במים רותחים כ-20 דקות, עד שהם רכים (ככל שהקוביות יהיו קטנות יותר זמן הבישול יהיה קצר יותר). מסננים היטב.

2  מועכים את תפוחי האדמה בקערה לקבלת פירה.

3 מוסיפים לפירה קורנפלור, עירית, מלח ופלפל שחור, ומערבבים.

4 מחממים שמן לטיגון.

5 מרטיבים את הידיים ויוצרים מהפירה כדורים קטנים. מעבירים את הכדורים בזהירות רבה לשמן החם ומטגנים להשחמה.

6 מוציאים לרשת ומגישים עם מטבלים שאוהבים.

לעוד מתכונים מעולים ממליצים לגלול באינסטגרם של יעל קצב 

או בטיקטוק המהמם שלה

כדורי פירה הכי טעימים בעולם | צילום: יעל קצב, mako אוכל

בתיאבון!