דגים בכרישה ופלפלים

מנה עשירה ומזינה, מצוינת לארוחת צהריים מהירה או ארוחת ערב משפחתית

צילום: תומר ושחר צלמים

המצרכים (6 מנות):

• 6 נתחי דג סלמון או דניס
• 2 כרישות, פרוסות
• 4 פלפלים אדומים, חתוכים לרצועות
• 5 לימונים, פרוסים
• 2 שיני שום, קצוצות
• צרור כוסברה

1מסדרים במחבת עמוקה את פרוסות הכרישה ורצועות הפלפלים.

2מסדרים עליהן את פרוסות הלימון, ומפזרים את השום והכוסברה. מכסים את המחבת ומניחים להתבשל כ-20 דקות. מסדרים מלמעלה את דגים, מכסים ומבשלים 20 דקות נוספות (שהדג יהיה רך אך לא יתייבש). מגישים מיד.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!