גלילי חצילים וזוקיני
רולים של חציל וזוקיני צרובים, העוטפים בעדינות קדם מקדמיה בעיטור עלי בזיליקום
אביטל סבג חורש - מומחית לרפואה טבעית
mako אוכל
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווהאופן ההכנה
01
פורסים את הזוקיני והחציל לפרוסות דקות וקולים בתבנית מעל הגז או בתנור עד לצריבה. מצננים.
02
יוצקים על כל פרוסה כפית מקרם המקדמיה, מניחים עלה בזיליקום ומגלגלים.
* המתכון לקוח מתוך ספרה החדש של אביטל סבג, שייצא ב-2013.
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
* אביטל סבג, שפית ומומחית לרפואה טבעית, בעלת המתחם לשינוי – מקום בו מתקיימים סדנאות, שיעורים ואירועים פרטים, מוציאה קבוצות לניקויי מיצים.
מצאתם טעות לשון?