אוכל
אוכל טוב
אוכל טוב
25.12.19

14 מטוגנים שנכנסו לנו ללב

זה הזמן להניח בצד את ייסורי המצפון, ולנצל את השמן שגם ככה מתחמם לכם בסיר על הכיריים

צילום: אסף אמברם, אוכל טוב
צ'יפס קולרבי
צילום: אלונה זוהר, אוכל טוב

אי אפשר מטוגנים בלי צ'יפס, אבל לא מדובר בצ'יפס שגרתי, אלא צ'יפס מירקות שלא חשבתם לטגן כמו קולרבי, שעועית ואפילו אפרסמון. 7 מתכונים לצ'יפס בלי תפוח אדמה

אחרי הטיגון ולפני הבישול
צילום: יונית סולטן צוקרמן, אוכל טוב

סופר-קציצה. אין דרך אחרת לקרוא למפרום של יונית צוקרמן, שנימוח בפנים וקריספי בחוץ. טיפ מיונית: תשאירו לכם בצד כמה בלי רוטב ותאכלו בכריך עם חציל ומטבוחה. למתכון: המפרום של יונית צוקרמן

בצל שלם מטוגן (בלומינ' אוניון), מסעדת אאוטבק סטייק
צילום: צילום מסך מהאתר www.outback.com

בהמשך יש לכם גם מתכון לטבעות בצל, אבל אם אתם מחפשים לעשות רושם, נסו לטגן בצל שלם חתוך לפלחים שמצפים בבלילה ואחרי הטיגון הוא נפתח כמו פרח יפהפה. למתכון: בצל שלם מטוגן

קציצות קינואה, רביבה וסיליה
צילום: רוני כנעני, רביבה וסיליה: 30 שנים, 24 שעות

הקציצות האלה של רביבה וסיליה יגרמו לילדים לאכול וליהנות מקינואה. גם טעימות וגם מזינות. למתכון: קציצות קינואה של רביבה וסיליה

פיש אנד צ'יפס
צילום: john shepherd, Istock

מדובר בלהיט אוכל רחוב שכובש את שוקי האוכל בארץ ובעולם, אבל האמת היא שמדובר במנה סופר כיפית שהכי קל להכין בבית. למתכון: פיש אנד צ'יפס

טבעות בצל
צילום: אפיק גבאי

העולם כבד עליכם? כי וואללה, 20 דקות מעכשיו יש לכם פה צלחת מלאה טבעות בצל בבלילת בירה. אתם רק צריכים לבחור בין קטשופ למיונז. למתכון: טבעות בצל

נאגטס עוף
צילום: אפיק גבאי, אוכל טוב

הילדים מתים על נאגטס, אבל לא מתחשק לכם א. לצאת מהבית ב. לתת להם מזון מתועש? אין בעיה, תכינו להם (ולעצמכם) נאגטס בבית. למתכון: נאגטס ביתיים

הכנת פלאפל
צילום: באדיבות הקוסם

פלאפל זה עניין של טעם וגישה, אבל מבחינתנו זה של הקוסם היה ויישאר הכי טעים מכולם. למתכון: הפלאפל של הקוסם

צ'יפס בטטה
צילום: אסף אמברם, אוכל טוב

בשביל צ'יפס בטטה מושלם צריך שני דברים: אחת, טיגון בשמן עמוק (אל תדאגו, הבטטות דווקא סופחות פחות שמן ככה), ושתיים: ובכן, בואו לגלות לבד. למתכון: צ'יפס בטטה

כריך בפיג'מה
צילום: אסתי רותם, אוכל טוב

מחפשים גיוון לארוחת הערב עם הילדים? הכינו כריך בפיג'מה - מעין פרנץ' טוסט משודרג עם גבינה נמתחת. למתכון: פרנץ' טוסט משודרג

עוגיות שבקייה
צילום: דרור כץ

שבקיות – העוגיות המרוקאיות הכי בסיסיות, הכי טעימות, וכן - הכי מטוגנות שיש. למתכון: שבקיות

מדריך לביבות בנדיקט
צילום: שרית גופן, יחסי ציבור

לביבות תפוחי אדמה, לביבות בטטה, וגם קישואים או לביבות גבינות, לביבות ירק ושילובים אחרים. לכל מתכוני הלביבות

סופגניות טבעוניות
צילום: ענבל לביא, אוכל טוב

קלאסיות ומיוחדות, מטוגנות ואפויות, מפוצצות קלוריות ושפויות, עם שמרים ובלי. לכל מתכוני הסופגניות

תגובות סגור
...טוען
מקרא: = תגובה ללא תוכן   = תגובה עם תוכן