טראפלס שוקולד, פנקוטה רימונים במגוון מתכוני קינוחים מפנקים להרשים את האורחים
סיגרים מרוקאיםגרסה מתוקה, מרעננת, קריספית ומרהיבה לסיגרים המרוקאים המסורתיים של אליהב שאשוןאליהב שאשון | אוכל טוב | פורסם 29/11/11 21:13:43
מרכיבים (5 מנות):לבצק
למילוי
לקצפת
לסירופ סוכר
אופן ההכנה:להכנת הבצק: 1. בקערת מיקסר, לשים בוו גיטרה את הקמח, חצי כוס שמן וחצי כוס יין לבן. 2. כשהבצק מוכן, עוטפים אותו בניילון נצמד ומניחים במקרר למשך שעה.
להכנת המילוי: מערבבים את הערמונים בקערה, מגרדים את השוקולד לבן, שוברים את אגוזי הלוז ומוסיפים קורט קינמון.
להכנת קצפת: מקציפים את הריקוטה, תותים ושמנת מתוקה עד שמתקבלת קצפת עמידה.
להכנת הסיגרים: מרדדים את הבצק במערוך וממלאים כל סיגר במילוי. מטגנים את הסיגרים בשמן עמוק.
| חברים פעילות המלצות |
