עוגת שמנת ריבת חלב

יש עניין כזה, עם עוגות שמבוססות על שמנת מתוקה במקום שמן או חמאה, שהופך אותן לרכות ועדינות יותר, וממש ממש בא לנו טוב אחרי האוכל. ריבת החלב היא רק בונוס.

>> למתכון: עוגת שמנת ריבת חלב בחושה

עוגה לליד הקפה של תאיר מורדוך (צילום: תאיר מורדוך, אוכל טוב, mako)
עוגה לליד הקפה | צילום: תאיר מורדוך, אוכל טוב, mako

עוגה לקפה של תאיר מורדוך

איזה מין עוגה זאת "עוגה לקפה"? אז ראשית, במקרה הספציפי הזה מדובר בעוגה של מתמודדת העונה האחרונה של "מאסטר שף" תאיר מורדוך, אז אין צורך להתקטנן - טובה היא בטוח תהיה. ושנית, עוגה לקפה היא עוגה פשוטה פשוטה ועדינה עדינה, שלא רוצה להשתלט על הפסקת הארבע שלכם, אבל כן רוצה להפוך אותה לטובה וטעימה יותר, ולעזור לה להשאיר אימפקט על השעות שאחרי. זאת עוגה לקפה.

>> למתכון: עוגה לקפה של תאיר מורדוך

עוגת קוקוס ושוקולד צ'יפס (צילום: קרן אגם, mako אוכל)
עוגת קוקוס ושוקולד צ'יפס | צילום: קרן אגם, mako אוכל

עוגת קוקוס ושוקולד צ'יפס

מתכון של קרן אגם אהובת ליבנו ונפשנו לעוגה שפשוט לא נמאסת לעולם. אמרנו קוקוס, אמרנו שוקולד צ'יפס - באמת צריך עוד הסבר?

>> למתכון: עוגת קוקוס ושוקולד צ'יפס

עוגת קוקוס וריבת חלב בחושה (צילום: נטלי אמילר , mako אוכל)
עוגת קוקוס וריבת חלב בחושה | צילום: נטלי אמילר , mako אוכל

עוגת קוקוס וריבת חלב בחושה

עוד קוקוסית שאנחנו קשורים אליה. כל כך מעט מרכיבים, כל כך מעט עבודה. אנחנו מתים על זה.

>> למתכון: עוגת קוקוס וריבת חלב בחושה

עוגת שיש תפוחים וקינמון  (צילום: קרן אגם, mako אוכל)
עוגת שיש תפוחים וקינמון | צילום: קרן אגם, mako אוכל

עוגת שיש תפוחים וקינמון

עוגת שיש קינמונית מופלאה של קרן אגם, שהיא גם עוגת שיש וגם עוגת תפוחים. לנו השילוב הזה העיף את המוח.

>> למתכון: עוגת שיש תפוחים וקינמון

עוגת קפה ושוקולד לבן (צילום: אסף אמברם, mako אוכל)
לכו על זה. עוגת קפה ושוקולד לבן | צילום: אסף אמברם, mako אוכל

עוגת קפה ושוקולד לבן

בדרך כלל אנחנו אוהבים לשלב קפה עם שוקולד מריר. בגלל זה אנחנו כל כך אוהבים את העוגה הזאת, שהוכיחה לנו ששוקולד לבן עושה פה שירות לא פחות טוב, אם לא יותר. באמת 5 דקות עבודה.

>> למתכון: עוגת קפה ושוקולד לבן

עוגת בננות (צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל)
קל זה כיף. עוגת בננות | צילום: שרית נובק - מיס פטל, mako אוכל

עוגת בננות הכי פשוטה שיש

אם אתם מאלה שמחפשים תוצאה נהדרת במינימום מאמץ, זאת בדיוק הבחושה בשבילכם: מערבבים הכל יחד, זורקים פנימה את שבבי השוקולד, וקדימה לתנור. כן, זה כזה פשוט.

>> למתכון: עוגת בננות פשוטה

עוגת תפוזים וקוקוס בחושה (צילום: אסף אמברם, mako אוכל)
מושלמת כשהכל אפור בחוץ. תפוזים וקוקוס | צילום: אסף אמברם, mako אוכל

עוגת תפוזים וקוקוס

כמה אנחנו אוהבים את שילוב הריחות של תפוזים וקוקוס? וואו, המון. עד כדי כך שאנחנו לא מתכוונים לתת לקיץ לעצור אותנו מלהכין את העוגה הזאת.

>> למתכון: עוגת תפוזים וקוקוס

עוגת תפוזים אוורירית (צילום: רעות זומר,  יחסי ציבור )
עוגת תפוזים אוורירית | צילום: רעות זומר, יחסי ציבור

עוגת תפוזים אוורירית

אנחנו לא יכולים לדבר על עוגות תפוזים בלי להזכיר את העוגה הזאת, של רעות זומר, שהייתה זו שגרמה לנו להתאהב בעוגות תפוזים מלכתחילה (וגם להבין שעוגות בחושות יכולות לצאת הרבה יותר רכות ממה שחשבנו).

>> למתכון: עוגת תפוזים אוורירית

עוגת וניל עם ריבה ופירורים (צילום: אפיק גבאי, mako אוכל)
עגולה ומנצחת. וניל עם ריבה ופירורים | צילום: אפיק גבאי, mako אוכל

עוגת וניל עם ריבה ופירורים

העוגה הבאה היא מסוג העוגות שגורמות לך להגיד "וואו". זה נכון, יש לה שטרויזל מלמעלה, מה שאומר עוד דקה וחצי של השקעה, אבל חליק - תראו איזה יופי.

>> למתכון: עוגת וניל עם ריבה ופירורים

עוגת וניל שוקולד צ'יפס (צילום: קרן אגם, mako אוכל)
לשלוף, לאכול ולא להשאיר זכר. עוגת וניל שוקולד צ'יפס | צילום: קרן אגם, mako אוכל

עוגת וניל שוקולד צ'יפס

בדיוק על עוגות כאלה אומרים "יותר מזה אנחנו לא צריכים". זה לא שאנחנו לא מכבדים עוגות קשות להכנה, פשוט הלב שלנו באמת מתרגש יותר מעוגות סופר פשוטות ומנצחות.

>> למתכון: עוגת וניל שוקולד צ'יפס

עוגת לימון ויוגורט (צילום: קרן אגם, mako אוכל)
רוח חדשה במטבח. יוגורט ולימון | צילום: קרן אגם, mako אוכל

עוגת יוגורט ולימון

זאת לנצח תיחקק אצלנו כעוגה שגרמה לנו להתמכר לעוגות לימון. נסו אותה פעם אחת, ונראה אתכם נשארים אדישים.

>> למתכון: עוגת יוגורט ולימון

עוגת דבש ואגסים רכה (צילום: דרור עינב, mako אוכל)
כאילו יצאה מהז'ורנלים. דבש ואגסים | צילום: דרור עינב, mako אוכל

עוגת דבש ואגסים רכה

עוגת דבש מהממת עם קוביות אגסים וציפוי לוטוס, שאומנם מתאימה לחגי תשרי אבל מתאימה לא פחות לכל יום אחר בשנה. מניסיון. 

>> למתכון: עוגת דבש ואגסים

עוגת פיסטוק ולימון (צילום: נטלי לוין, mako אוכל)
ה-שילוב אם אתם שואלים אותנו. לימון ופיסטוק | צילום: נטלי לוין, mako אוכל

עוגת לימון ופיסטוקים

אם אתם כבר מתקדמים בתחום עוגות הלימון, ומחפשים משהו יותר מתוחכם - נטלי לוין תוכל לעזור לכם יופי עם עוגת הלימון-פיסטוק הזאת.

>> למתכון: עוגת לימון ופיסטוקים

עוגת נוטלה בחושה (צילום: קרן אגם, mako אוכל)
פרוסה אחת ואנחנו בעננים. נוטלה בחושה | צילום: קרן אגם, mako אוכל

עוגת נוטלה בחושה

סביר להניח שמספיק לכתוב "נוטלה" כדי לשכנע אתכם שמדובר בעוגה מהממת, אבל אנחנו בוחרים להוסיף את המילה "אוורירית", כדי לשכנע אתכם שללא ספק מדובר כאן באחת העוגות השוות.

>> למתכון: עוגת נוטלה בחושה

עוגת קוקוס ואננס בחושה (צילום: ענבל לביא, mako אוכל)
כמה יפה, ככה טעימה. קוקוס ואננס | צילום: ענבל לביא, mako אוכל

עוגת קוקוס ואננס בחושה

זאת כנראה ההזדמנות היחידה שלכם לאכול פינקולדה בצורת עוגה. ועוד אחת של ענבל לביא, אז בכלל.

>> למתכון: עוגת קוקוס ואננס בחושה

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!