בריאות
בריאות

אחת ולתמיד: האם ירקות חתוכים פחות בריאים מירקות שלמים?

אם בניתם על סלט לארוחת ערב, אתם יכולים להיות רגועים. "חיתוך הירק כמעט אינו פוגע בערכיו התזונתיים", מסבירה תזונאית קלינית. מה בכל זאת נהרס, מה קורה בתהליך הבישול ולמה ממש כדאי להוסיף ירקות כתומים לכל טיגון? הנה התשובות

מיכל הלפרין | mako בריאות | פורסם 08/04/19 07:00 
חותך ירקות  (צילום:  Zhanna Fashayan, shutterstock)
צילום: Zhanna Fashayan, shutterstock
הכי נצפים