אתגר תפוחי העץ: לביבות תפוחי רד מון וקינמון של יעל

הגיע לפתח ביתי משלוח מרגש משופרסל גרין, תפוחים מזנים שונים ומיוחדים מתוצרת מקומית, והיה לי ברור מיד מה מתחשק לי להכין איתם, לביבות!

נכון, חנוכה חלף לו רק לפני רגע והפידים של המדיה החברתית הוצפו בסופגניות ולביבות מכל סוג, אבל אני חייבת להתוודות. אצלי לביבות לא מגיעות רק בחנוכה, יש להן מקום של כבוד אצלנו במטבח לאורך כל השנה. 

אפשר לטגן אותן ואפשר להכין בטוויסט מאוזן ולאפות את הלביבות עם מעט שמן על נייר אפייה, רק לזכור לחמם את התנור מראש ל-180 מעלות ולהפוך אותן אחרי שהן משחימות מצד אחד, בערך עשר דקות לכל צד, תלוי בתנור. 

מתכונים לחנוכה טעים ושמח>

פתרון מעולה לארוחת ערב מהירה או ארוחת בוקר בשבת לילדים, ללא רגשות אשם ועם המון סיבים, ויטמינים ומינרלים שהתפוחים מעניקים לנו.

המתכון שלי מבוסס על מתכון של מיקי שמו הנהדר, עם שינויים שמתאימים לתפריט המשפחתי שלנו.