זה לא קשה בכלל: 10 מתכונים שיוכיחו שבישול טבעוני יכול להיות קל
ה-1.11 אמנם יצא השנה יום הבחירות לכנסת, אבל בכל מקום אחר בעולם זה הוא יום הטבעונות! ולכבודו אנחנו מזמינים אתכם לעשות את הבחירה ולהתנסות בתזונה מן הצומח, ואם אתם חוששים שבישול טבעוני הוא מסובך הנה 10 מתכונים שיוכחו לכם אחרת: מתכונים פשוטים ומהירים מרכיבים שיש בכל בית ושאפשר למצוא בכל סופר
פורסם:
ריזוטו פתיתים
שמים הכל בסיר, סוגרים את המכסה ותוך כמה דקות יש לכם ארוחה שכולם יתאהבו בה. רחלי קרוט במתכון לריזוטו פתיתים ופטריות טבעוני טעים ומפנק.
מג'דרה
להגיד שאורז זה טבעוני זה ברור מאליו, אבל מג'דרה היא באמת אחת המנות הטבעוניות הכי קלות להכנה והכי טעימות ומנחמות שיש. רק שלושה רכיבים, קצת תבלינים ויש לכם מנה טעימה בטירוף, משביעה ועשירה בחלבון. ועוד בונוס? בלינק מחכה לכם גם מתכון למרק עדשים מטריף.
מרק כתום
עונת המרקים התחילה ואם יש דבר שאין לו סוף אפשרויות גם במטבח הטבעוני זה מרק. היופי במרק הוא שלא משנה כמה רכיבים יש בו, בסוף פשוט מכניסים הכל לסיר מבשלים, אולי בסוף גם טוחנים, וגם במרקים היותר מורכבים אין באמת מקום להסתבך. הנה אחד שאנחנו אוהבים במיוחד – מרק של ירקות כתומים ם טעמים אקזוטיים ומעט פיקנטיים.
מרק ירקות לקוסקוס
כן, קוסקוס זה טבעוני! וגם מרק לקוסקוס יכול להיות טבעוני! מרק שהוא ארוחה שלמה, עשירה ומשביעה, ולא תאמינו כמה הוא קל ופשוט להכנה.
פרסומת
קציצות כרובית
אנחנו יודעים, זה לא נשמע הכי מפתה אבל רק תסתכלו על התמונה! מדובר במתכון לקציצות טבעוניות, עסיסיות וטעימות משודרגות עם טופו לאקסטרה חלבון, שהופך אותן מנשנוש כיפי לארוחה מזינה שאנחנו נשמח לאכול בכל יום.
פסטה ברוטב רוזה
כן נכון, רוזה זה רוטב של עגבניות ושמנת, אבל לא– לא התבלבנו. גם את זה אפשר לטבען ואפילו די בקלות. מנת פסטה קלילה וטעימה בטירוף, עם מרכיבים שתמיד יש בבית.
פסטה ברוטב בצל מקורמל
יש עוד מיליון רטבי פסטה שאפשר לטבען, אבל בחרנו להכניס לרשימה את המתכון הזה של שיינא, כי למרות השם המפונפן מדובר במתכון ממש פשוט מ-5 רכיבים בלבד (כולל הפסטה וכולל מלח!). מנה עשירה, קרמית ומנחמת שתהפוך לקבועה גם אצלכם במטבח.
פרסומת
משולשי אגרול פריכים
מחפשים נשנוש פריך ומפנק לארוחת ערב? רחלי קרוט במתכון קליל, כיפי וטעים במיוחד. משולשי האגרול האלה הם מעין בורקס בסגנון אסייתי – דפים של בצק פילו שממולאים בהמון ירקות עם קצת סויה ושמן שומשום ונאפים בתנור עד לקראנצ'יות מושלמת.
סלט אטריות שעועית
רגע לפני הקינוח, נקליל פה עוד מתכון של רחלי והפעם לארוחה שלא מצריכה בישול. אטריות שעועית עם ירקות ברוטב פיקנטי מטריף.
פרסומת
עוגת בננה פקאן
עוגה מ-5 רכיבים? כן בבקשה – עוגה בחושה פשוטה להכנה, שדורשת לא יותר מ-5 דקות עבודה ובאה בול ליד הקפה.
מצאתם טעות לשון?