לביבות עדשים לזכר מנחם יוסף
לזכרו של טוראי מנחם יוסף שנפל במהלך שירותו הצבאי, בן 19 בנופלו, הכין השך ישראל אהרוני את לביבות העדשים שמנחם אהב במיוחד. מתכון טבעוני ונטול גלוטן.
פיצה לזכרו של עומרי לוי
הקונדיטור תומר אומנסקי בחר לאפות פיצה לזכרו של עומרי לוי. רב-טוראי עומרי לוי שירת בגדוד ברק של חטיבת גולני, ונפל בפיגוע חבלני בבאר שבע, בן תשע עשרה בנופלו. משפחתו של עומרי מספרת שהמנה האהובה עליו היתה פיצה.
עוגיות שוקולד צ'יפס לזכרה של רעות נאווה פלדמן
רעות נאווה פלדמן שנרצחה בפיגוע בשנת 2006, בת 20 בנופלה, אהבה לטייל בטבע ולצלם. לזכרה הכינה ירדן הראל את העוגיות שאהבה.
עוגות קינמון לזכרו של דניאל שירן
דניאל שירן נפל בקרב במהלך מלחמת לבנון השנייה, בן 20 בנופלו. לזכרו הכינה רחלי קרוט את עוגות הקינמון שאימו ורדה נהגה להכין לו ולחבריו, ושאהב במיוחד. עוגות ופלאות ורכות כמו ענן, המדיפות ניחוח משכר של קינמון.
פסטל תפוחי אדמה לזכר רונן שם טוב
רונן שם טוב נהרג ב-1997 בתאונת דרכים כשהוא בדרכו לבסיס המילואים, בן 24 בנופלו. לזכרו של רונן הכינה המתכונאית יונית צוקרמן את הפסטלים האהובים עליו, שהן למעשה מעין לביבות תפוח אדמה טעימות במיוחד. מתכון צמחוני ללא גלוטן.
פלפלים ממולאים לזכרה קים יחזקאל לבנגרונד
קים יחזקאל לבנגרונד נרצחה בפיגוע שהתרחש ב-2018 במפעל בו עבדה, בת 29 במותה. לזכרה הכינה שיינא גרשוביץ את המתכון לפלפלים ממולאים שאהבה. מתכון טבעוני וללא גלוטן.
מוס שוקולד לזכר אשר ראובן נוביק
אשר ראובן נוביק נפל בעת שירות מילואים במלחמת לבנון השנייה, והוא בן 36. משפחתו מספרת שהיה בשלן ומארח בחסד. לזכרו הכינה ריטה גולדשטיין את המתכון שלו למוס שוקלד.
שקשוקה לזכר אברהם בן משה
אברהם בן משה נפל במלחמת יום הכיפורים, בן 27 בנופלו. חבריו סיפרו על שקשוקה בלתי נשכחת שהכין להם לאחר פעילות מבצעית. לזכרו הכין השף עומר מילר את המתכון לשקשוקה אסלית.
את כל המתכונים, ומתכונים וסיפורי נופלים נוספים אפשר למצוא באתר פרויקט מתכון עם זיכרון
