במיה ברוטב עגבניות
תוספת צמחונית נהדרת, שאפשר להגיש עם אורז או פירה
מסעדת אלבאבור
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
45 דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות(6 מנות)
- 1 ק"ג במיה טרייה
- 1 כוס שמן תירס
- 2 בצלים חתוכים לקוביות קטנות
- 2 שיני שום פרוסות
- 1/2 כפית מלח
- 500 גרם עגבניות קצוצות
אופן ההכנה
01
מחממים בסיר את השמן ומטגנים את הבצל, השום והבמיה כ-5 דקות, מבלי שהבצל ישחים. ממליחים.
02
מוסיפים את העגבניות (אפשר להוסיף כפית אחת של רסק עגבניות מקופסה להדגשת הצבע).
03
מוסיפים לתבשיל מים עד כיסוי הבמיה ומנמיכים את הלהבה. מכסים ומבשלים חצי שעה.
מצאתם טעות לשון?