תבשיל פתיתים
כמה תוספות קטנות הופכות את הפתיתים למאכל מעניין ומעודן
אהרוני מבשל לחברים
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
עשרים דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות(4 מנות)
- 2 כוסות פתיתים עגולים
- 4 כפות שמן זית
- 3 עלי מרווה
- 1 כף עלי תימין
- 2 שיני שום קצוצות
- 1 בצל אדום קצוץ
- 1 כוס גרגירי חומוס מבושלים
- 4 כפות מיץ לימון סחוט
- 1 כפית כורכום
- מלח, פלפל שחור טחון טרי
- חצי כוס כוסברה קצוצה דק
אופן ההכנה
01
מבשלים את הפתיתים במי מלח לפי הוראות היצרן, ומסננים.
02
במחבת רחבה מחממים היטב את השמן עם המרווה, השום והתימין. מוסיפים את הבצל וממשיכים לטגן.
03
מוסיפים את החומוס והפתיתים ומטגנים תוך ערבוב כשלוש דקות.
04
מוסיפים את מיץ הלימון, כורכום, מלח ופלפל ומבשלים יחד עוד שתי דקות.
05
מסירים מהאש ומוסיפים את הכוסברה הקצוצה.
06
מגישים עם קציצות עוף וכרובית של אהרוני.
מצאתם טעות לשון?