שקדים מצופים בסגנון אסייאתי
אפשר לנשנש שקדים, ואפשר לנשנש שקדים בדרך מלאה בסטייל, עם ציפוי מתוק ועז בניחוח אסייאתי
מאיר קוקבוק
mako אוכל
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
עשרים דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות(2 מנות)
- 1 כוס שקדים לבנים
- 1 כוס סוכר חום
- 1/2 כפית רוטב טבסקו
- 2 כפות רוטב סויה
- 2 כפות מים
אופן ההכנה
01
מחממים את התנור לחום 180 מעלות.
02
מסדרים את השקדים על תבנית אפייה מרופדת ומכניסים לתנור למשך 10 דקות. מערבבים מדי 3 דקות, מוציאים מהתנור ומקררים.
03
בינתיים, מאחדים את כל שאר המרכיבים בסיר על אש קטנה עד שהכל נמס ומתחיל להתקרמל. מוסיפים גם את השקדים לסיר ומערבבים היטב עד לכיסוי מלא של כל השקדים ברוטב הסמיך.
04
מפזרים את השקדים בחזרה על תבנית עם נייר האפייה ומקררים.
בקרו בבלוג של מאיר - ביסטייל
הכנתם? ספרו לנו איך יצא!
מצאתם טעות לשון?