תפוחי אדמה קריספיים בתנור
אחרי שתכינו פעם אחת תפוחי אדמה קריספיים בתנור בשיטה של ענת אלישע - כנראה תישארו עם השיטה הזאת לנצח. הכל מתחיל בחריצה של תפוחי האדמה שתי וערב, שהופכת אותם לפריכים ממש כמו באגדות
mako אוכל
זמן עבודה
עשר דקותזמן כולל
עד שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות(6 מנות)
- 10 תפוחי אדמה בינוניים, שטופים (לא קלופים)
- רבע צרור פטרוזיליה קצוץ
- רבע צרור כוסברה קצוץ
- כפית צ׳ילי גרוס
- רבע כפית שום גבישי
- כף גדושה תבלין לסטייק או גריל עוף
- מלח לפי טעם
- שליש כוס שמן זית
אופן ההכנה
01
מחממים תנור ל-200 מעלות טורבו.
02
חוצים את תפוחי האדמה ובעזרת סכין חורצים את החלק הפנימי לאורך ולרוחב.
03
מערבבים בקערה את כל מרכיבי התיבול.
04
מורחים על כל שטח התבנית שלושה רבעים מתערובת התבלינים.
05
מסדרים את תפוחי האדמה כך שהקליפה פונה למעלה, ומברישים ביתרת תערובת התיבול.
06
צולים 45 דקות או עד הזהבה עמוקה והתרככות מלאה.
מצאתם טעות לשון?