הום פרייז ממכר
לא תאמינו כמה קל להכין מנה של הום פרייז בדיוק כמו של מסעדות, רק אצלכם במטבח. קלה להכנה, ממכרת ונטרפת בשניות. רק שלא תגידו שלא הזהרנו
mako אוכל
זמן עבודה
עשרים דקותזמן כולל
עד שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרותלתפוחי האדמה
- 4-5 תפוחי אדמה בינוניים
- 3 כפות שמן זית
- 3 כפות קורנפלור
- חצי כפית מלח
לרוטב
- רבע כוס רוטב סויה
- רבע כוס צ'ילי מתוק
- רבע כוס רוטב טריאקי
- 2 שיני שום, כתושות
- 1 כפית ג'ינג'ר, מגורר
- רבע כפית צ'ילי יבש גרוס, למי שאוהב חריף
להגשה
- בצל ירוק, פרוס
אופן ההכנה
01
מחממים תנור ל-200 מעלות.
02
מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים לקוביות קטנות של 2 סנטימטר.
03
מניחים את תפוחי האדמה על תבנית מרופדת בנייר אפייה, ומוסיפים שמן זית, קורנפלור ומלחץ מערבבים עד לאיחוד.
04
משטחים את תפוחי האדמה על התבנית ומכניסים לתנור למשך 25-30 דקות, עד שהם רכים וזהובים.
05
מחממים מחבת עמוקה יחסית, ושמים בה סויה, צ'ילי מתוק, טריאקי, שום, ג'ינג'ר, וצ'ילי גרוס למי שמשתמש. מערבבים לאיחוד. מוסיפים את תפוחי האדמה פנימה, ומערבבים למשך 2 דקות.
06
מעבירים לצלחת הגשה, ומוסיפים מעל פרוסות בצל ירוק.
לעוד מתכונים מעולים ממליצים לגלול באינסטגרם של יעל קצב
או בטיקטוק המהמם שלה
בתיאבון!
מצאתם טעות לשון?