קרקרים עם גרעינים ושיבולת שועל
אכלנו לא מעט בארוחת החג האחרונה, אנחנו לא מתביישים בזה, ובגלל שיש עוד ערב חג שלם לפנינו - חשבנו שיהיה נחמד לעשות כמה ימים של קיזוזים. אז דבר ראשון הכנו את הקרקרים האלה, ויצא כל כך טעים שהכנו אותם שוב
mako אוכל
זמן עבודה
עד חצי שעהזמן כולל
שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות- 1 כוס (140 גרם) קמח מלא
- 1 כוס שיבולת שועל דקה (מהירת הכנה)
- 4 כפות שומשום (לבן או מעורבב עם שחור)
- 4 כפות פשתן
- 2 כפות צ'יה
- 1 כוס גרעיני חמנייה ו/או דלעת
- 2 כפיות מלח
- 4 כפות שמן קוקוס
- חצי ליטר (כ-2 כוסות) מים
אופן ההכנה
01
מחממים תנור ל-160 מעלות ומרפדים שתי תבניות תנור בניירות אפייה.
02
מערבבים את כל החומרים בקערה.
03
יוצקים חצי כמות לתבנית אחת, ואת היתר לתבנית השנייה.
04
אופים כרבע שעה עד להתייצבות ראשונית, מוציאים, ובעזרת גלגלת פיצה חותכים למלבנים. מחזירים לאפייה למשך 40 דקות נוספות, או עד שהקרקרים מזהיבים יפה.
05
מצננים ושומרים בכלי אטום.
מצאתם טעות לשון?