אורז עם אטריות
כן, כמות השמן פה נכבדה, אבל ענת אלישע מבטיחה - זה מה שעושה את ההבדל בין האורז-אטריות הזה לסתם אורז עם אטריות. והבטחה של ענת אלישע זאת הבטחה
mako אוכל
זמן עבודה
עשר דקותזמן כולל
45 דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות- כוס וחצי אטריות דקיקות
- שליש כוס שמן
- 2 כוסות אורז יסמין, שטוף ומסונן
- כפית מלאה מלח
- 4 כוסות מים רותחים
אופן ההכנה
01
מחממים שמן בסיר ומוסיפים את האטריות. מטגנים תוך כדי ערבוב עד הזהבה עמוקה.
02
מוסיפים את האורז והמלח וממשיכים לטגן 7-8 דקות. מקפידים לערבב כל הזמן. מוסיפים מים רותחים, מערבבים ומכסים את הסיר.
03
מנמיכים להבה ומבשלים כ-20 דקות.
04
מכבים את האש וממתינים 10 דקות. מערבבים במזלג ומגישים.
בתיאבון!
מצאתם טעות לשון?