נגיסי גבינת רוקפור חמים
חטיף שמכינים מהר ומחסלים מהר
מועצת הבקר והחלב
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות- 400 גרם בצק עלים
- מרודד מראש
- כ- 200 גרם גבינת רוקפור
- שומשום
אופן ההכנה
01
מחממים תנור ל- 200 מעלות צלזיוס (חום גבוה)
2. חותכים את הבצק לאורך, לשלושה חלקים, ומרדדים
3. חותכים את הגבינה למקלות- חיתוך קל ביותר בסוג זה של גבינה.
04
מסדרים את המקלות זה לצד זה, לאורך דופן העלה, ומגלגלים. חותכים כל גלילה מוארכת לפיסות קטנות ברוחב של כ- 1 ס`מ לאחת, צובטים ומהדקים כל פיסה.
05
מניחים על תבנית רחבה משומנת, בוזקים שומשום, ואופים כ- 20 דקות או עד שהחטיפים שחומים.
06
מגישים חם, או מכינים מראש ומחמים לפני ההגשה.
מצאתם טעות לשון?