לביבות תירס
פשוטות וקטלניות: לביבות בדיוק כמו של אמא
רוני מנדלמן
טעימא
זמן עבודה
חצי שעהזמן כולל
חצי שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(4 מנות)
- קופסה גדולה של תירס משומר (למשקיענים, צריך לפחות 6 קלחי תירס טרי)
- חצי כוס קמח
- ביצה
- חצי כוס חלב
- קורט אגוז מוסקט מגורר
- מלח
- פלפל
- צרור קטן של בצל ירוק, קצוץ
- שמן קנולה לטיגון
אופן ההכנה
01
מסננים את התירס ומערבבים עם שאר חומרי הבלילה.
02
נותנים לבלילה לנוח במסננת מעל קערה 10 דקות.
03
מחממים מחבת, מוסיפים שמן כך שיכסה את כל פניה ומניחים גם לו להתחמם.
04
יוצקים מהבלילה למחבת בעזרת כף, משטחים ומעגלים קצוות.
05
מטגנים עד שהבלילה מתייצבת ומקבלת צבע, והופכים. מטגנים את הצד השני, ומוציאים לנייר סופג. אפשר להגיש עם רוטב סויה בצד.
מצאתם טעות לשון?