פולנטה
מחפשים תוספת טעימה ללא גלוטן? קבלו לביבות רכות ונימוחות העשויות מחית תירס וגבינות
מבשלים ביחד
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
עשרים דקותרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות(10 מנות)
- 1 כוס פולנטה
- 3 כוסות חלב
- 1 כוס מים
- מלח
- פרמזן
- 1 כדור מוצרלה באפלו
- 100 גרם פקורינו
- שמן זית
כלים
- קלחת עמוקה
- כף עץ
- מחבת טפלון ביינונית
- לקקן
אופן ההכנה
01
מרתיחים את החלב והמים עם קמצוץ מלח.
02
מוסיפים בהדרגה את הפולנטה ומערבבים כל הזמן עד לקבלת מרקם דייסה.
03
משמנים מחבת, יוצקים את הפולנטה, מוסיפים גבינות ומטגנים כ-2 דקות כדי לקבל צריבה בתחתית.
04
הופכים לצלחת הגשה.
מצאתם טעות לשון?