מרק חומוס, פסטה ותפוחי אדמה
עשיר, משביע ופשוט טעים
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות- 2 כוסות גרגירי חומוס מבושלים
- 1 בצל קצוץ דק
- 1 גזר קטן חתוך לקוביות
- 6 תפוחי אדמה בינוניים, קלופים וחתוכים לקוביות בינוניות
- 2 עגבניות קלופות חתוכות לקוביות גדולות
- 1/2 1 ליטר מים רותחים
- 100 גרם פסטה קצרה
- 1/2 כפית שום טחון
- מלח
- פלפל
אופן ההכנה
01
מטגנים את הבצל עד שהוא הופך שקוף.
2. מוסיפים את העגבניות ומטגנים מספר דקות נוספות.
3. מוסיפים את החומוס, המים הרותחים, תפוחי האדמה, השום, המלח והפלפל
4. מבשלים 35-40 דקות על אש נמוכה בסיר מכוסה חלקית.
5. טוחנים את המרק במעבד מזון או בבלנדר ומחזירים לסיר. מוסיפים את הפסטה ומבשלים לפי משך הזמן המצוין על האריזה.
מצאתם טעות לשון?