קרם טונה של הילה אלפרט
הדור השלישי של סלטי הטונה
מצעד האוכל הישראלי
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
רבע שעהרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות- 3 קופסאות טונה משומרת (רצוי בשמן זית), מסוננת
- 2 כפות צלפים, מסוננים
- 4 פילטים אנשובי מאיכות טובה, מנוקזים משמן
- 1/3 כוס שמן זית
אופן ההכנה
01
במעבד מזון שמים את הטונה, הצלפים והאנשובי.
2. מעבדים תוך כדי מזיגה איטית של השמן עד שמתקבלת עיסה אחידה.
3. מעבירים לצנצנת עם מכסה. נשמר במקרר 4- 5 ימים.
מצאתם טעות לשון?