מרק לקוסקוס
הקוסקוס כבר מוכן? עכשיו נשאר רק לפנק אותו במרק עוף וירקות עסיסי וטעים
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
כשעתייםרמת קושי
כל אחד יכולכשרות
בשריהמרכיבים
טבלת המרות- 2 כרעיים מחולקות ו-2 כנפיים
- 2 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות
- 4 גזרים חצויים
- חתיכה יפה של דלעת
- 1 קישוא, פרוס
- כוס-שתיים חומוס סנפרוסט
- חצי זר כוסברה
- חצי זר פטרוזיליה
- מלח, פפריקה מתוקה, טיפה כמון, טיפה כורכום, קורט קינמון
אופן ההכנה
01
שמים את העוף בסיר גדול, ממלאים במים ומביאים לרתיחה. שופכים את המים, שוטפים את העוף ומחזירים לסיר.
02
מוסיפים לסיר את הירקות, החומוס, הפטרוזיליה והכוסברה ומבשלים שעה.
03
מוציאים את הפטרוזיליה והכוסברה, מוסיפים את התבלינים ומבשלים עוד שעה. מגישים על הקוסקוס.
מצאתם טעות לשון?