מרק עגבניות ואורז
שילוב טעמים נפלא של מרק מתקתק עם הרבה פלפל שחור ואורגנו
baronm10
אוכל מכל הלב
זמן עבודה
חצי שעהזמן כולל
שעה וחצירמת קושי
כל אחד יכולכשרות
פרווההמרכיבים
טבלת המרות(6 מנות)
- 4 כפות שמן זית
- 2 בצלים קצוצים
- 4 שיני שום קצוצות
- 2 גזרים מגורדים
- 4 גזרים חתוכים לטבעות
- 400 גרם רסק עגבניות
- 12 כוסות מים רתוחים
- מלח
- פלפל שחור
- פפריקה
- אורגנו
- 3 כפות אבקת מרק עוף
- 3 כפות סוכר
- פטרוזיליה קצוצה
- 1 כוס אורז
אופן ההכנה
01
מטגנים את הבצל והגזר המגורד בשמן עד שקיפות, מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה ושיני השום ומערבבים היטב עד שחשים את ריח הפטרוזיליה והשום.
02
מוסיפים את רסק העגבניות ובוחשים. מוסיפים את המים ושאר החומרים ובוחשים. מבשלים על אש נמוכה כחצי שעה ובוחשים מדי פעם. לאחר חצי שעה מוסיפים את האורז ומבשלים עוד כרבע שעה עד שהאורז מתנפח.
03
מגישים עם הרבה פלפל שחור גרוס המשתלב טוב עם מתיקות המרק.
מצאתם טעות לשון?