mako
פרסומת

מרק אבטיח עם קוביות פטה ונענע

מרק מיוחד וקיצי

אורן לוקסנבורג
מסעדת BARIBA
מרק אבטיח
מרק אבטיח | יח``צ: יחסי ציבור
הקישור הועתק

זמן עבודה

רבע שעה

זמן כולל

רבע שעה

רמת קושי

כל אחד יכול

כשרות

חלבי

המרכיבים

טבלת המרות

(6 מנות)

  • חצי אבטיח בשל
  • 1/2 כוס דבש
  • 1/4 כוס מיץ לימון
  • 1/2 כוס עלי נענע

להגשה:

  • קוביות פטה צאן

אופן ההכנה

01

טוחנים את כל המרכיבים בבלנדר. טועמים ומתקנים תיבול.
2. מוזגים לצלחות מרק עמוקות.
3. מוסיפים 300 גרם קוביות פטה צאן בגודל של 1X1 ס"מ.
4. מוסיפים 5-6 קוביות אבטיח בגודל של 2X2 ס"מ.
5. מקשטים עם עלי נענע קצוצים דק.